Рецепт Швейцарские брауни «Шоколадная церемония»

Рецепт Швейцарские брауни «Шоколадная церемония». Приготовление 

блюда

Как приготовить Швейцарские брауни «Шоколадная церемония»


Шоколадные брауни без орехов получаются очень нежными и мягкими, традиционно из города Базель.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Соль щепотка

Пошаговый рецепт Швейцарские брауни «Шоколадная церемония» с фото
1. Шоколад поломайте на крупные кусочки, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты (не перемешивайте). Затем аккуратно слейте воду, оставив только
1 ст. ложку. Добавьте к шоколаду размягченное масло.

2. Яичные желтки и сахар разотрите добела и положите в шоколадную массу.

3. Яичные белки взбейте со щепоткой соли и добавьте в шоколадную массу. Перемешайте до однородности. Затем всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, и вновь перемешайте. Введите кусочки шоколада для выпечки.

4. Выложите подготовленное тесто в смазанную маслом круглую или прямоугольную форму для выпечки, разровняйте.

5. Готовьте бисквит в течение 25 минут вдуховке, разогретой до 160“С.

6. Готовый бисквит остудите, выньте из формы и нарежьте порционными кусочками.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера