-
- Версия для печати
- Дата: 2015-03-16
- Просмотров: 5750
-
(1 голоса)
Рецепт Йогуртовый пудинг с персиками
Как приготовить Йогуртовый пудинг с персиками
День, который начинается с такого пудинга, не может быть плохим. Не можете дождаться утра? Уберите крем в морозилку - получится замечательное домашнее мороженое для любого времени суток!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Маскарпоне 250
г
Йогурт натуральный 250
г
Сахарная пудра 120
г
Банан 2
шт.
Персик 2
шт.
Печенье савоярди 100
г
Кофе натуральный 100
мл
Голубика 2
ст.л
Пошаговый рецепт Йогуртовый пудинг с персиками с фото
1. Смешайте маскарпоне с половиной йогурта и сахарной пудрой (1 ст. л. сахарной пудры оставьте для подачи). Взбивайте миксером 1–2 минуты до однородности. Оставшийся йогурт смешайте с бананом, измельчите блендером в однородное пюре и вмешайте во взбитый маскарпоне.
2. Персики нарежьте тонкими дольками. Савоярди слегка пропитайте кофе. Для подачи в пиалу или стеклянную баночку выложите немного крема, сверху – часть пропитанных савоярди, ягоды и ломтики персика, затем снова крем, савоярди, ягоды и персики. Присыпьте оставшейся сахарной пудрой и уберите на полчаса в холодильник. Затем подавайте.
2. Персики нарежьте тонкими дольками. Савоярди слегка пропитайте кофе. Для подачи в пиалу или стеклянную баночку выложите немного крема, сверху – часть пропитанных савоярди, ягоды и ломтики персика, затем снова крем, савоярди, ягоды и персики. Присыпьте оставшейся сахарной пудрой и уберите на полчаса в холодильник. Затем подавайте.
