Рецепт Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

Рецепт Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи). Приготовление 

блюда

Как приготовить Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)


Японское пирожное Моти (Mochi ice cream, 餅) или японская лепешка с начинкой, популярная в Азии, на Гавайях и на Западном побережье Соединенных Штатов. Также этот японский десерт называют «Юкими дайфуку» («снежный дайфуку»), который производит корпорация Lotte. Если вам нравится есть моти, почему бы не попробовать сладкие пирожные и в холодном виде?

Ингредиенты (На 4 чел.)
Вода 180 мл

Пошаговый рецепт Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи) с фото
1. Взять любимое мороженое, разложить в круглые формочки и подождать пока оно подтает по форме. Отправить обратно в морозилку.

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

2. Смешиваем муку с теплой водой и сахарной пудрой и ставим на 2 мин. в микроволновую печь, накрыв пластиковой пленкой (или на водную баню по получения липкой консистенции).

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

3. Заворачиваем дощечку в пластиковую пленку, посыпаем кукурузным крахмалом, выкладываем тесто, посыпаем сверху еще крахмалом и раскатываем. Если необходимо, добавляем крахмала сколько нужно.

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

4. Вырезаем кружочки, используя чашку/формы для резки теста.

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

5. В центр лепешки выкладываем мороженое.

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

6. Заворачиваем в шарики вокруг мороженого и отправляем в морозилку. Можно обвалять еще в сахарной пудре.

Японское мороженое Юкими из теста Моти (Мочи)

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (2):
10 июня 2013 14:51 Даша (Гости)
Всегда когда прохожу мимо этих рядов, не могу устоять, пачка таких десертов стоит порядка 15$, что очень не дешево, спасибо что показали рецепт, обязательно попробую.
24 июля 2013 14:10 Даша (Гости)
Экзотическое гавайское мороженое еще называется «Моджи». Безусловно, самым популярным летним десертом является мороженое. Попробовать его достаточно необычную версию предлагают своим посетителям рестораны японской кухни "Тануки": натуральное сливочное мороженое "Моджи", заключенное в тончайшую оболочку из традиционного японского сладкого рисового теста. Нельзя не отметить удобную расфасовку лакомства: размер каждой порции рассчитан буквально на один укус. Что безусловно оценят представительницы прекрасного пола, которые трепетно следят за фигурой: маленький шарик "Моджи" не добавит досадных сантиметров в области талии, но, несомненно, доставит незабываемое кулинарное удовольствие!


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера