Рецепт Грибы шампиньоны портобелло на гриле

Рецепт Грибы шампиньоны портобелло на гриле. Приготовление 

блюда

Как приготовить Грибы шампиньоны портобелло на гриле


Шампиньоны портобелло придутся по вкусу не только вегетарианцам. Рецептов приготовления еды на открытом огне множество. Но во-первых, знать их все невозможно, а во-вторых, всегда есть возможность видоизменить и чуточку дополнить знакомое блюдо.

В 1 порции 100 ккал, 5 г белков, б г жиров, 9 г углеводов.


Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Пошаговый рецепт Грибы шампиньоны портобелло на гриле с фото
1. Чеснок очистить, истолочь в ступке или мелко порубить и смешать с оливковым маслом. Добавить рубленый тимьян и розмарин. Приправить солью и молотым белым перцем по вкусу.

2. Шампиньоны протереть влажной салфеткой, смазать оливковым маслом с чесноком и пряными травами со всех сторон и обжаривать на гриле 8 мин.

3. Обжаренные шампиньоны выложить на блюдо. Перед подачей по желанию сбрызнуть свежевыжатым соком лимона.

Шампиньоны на гриле великолепно сочетаются с ароматным багетом с зеленью. Для этого 125 г сливочного масла смешать с 3 стол, ложками рубленой зелени, добавить 1 зубчик измельченного чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть в пищевую пленку, сформовав продолговатую колбаску, и поместить в морозильную камеру на 15 мин. На багете сделать надрезы, положить в них кусочки охлажденного сливочного масла с зеленью. Завернуть багет в фольгу и слегка обжарить на гриле или в духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера