Рецепт Шампиньоны в томатном соусе

Рецепт Шампиньоны в томатном соусе. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шампиньоны в томатном соусе


Замечательная закуска из шампиньонов и помидоров с кориандром, вкусная горячей и холодной.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Шампиньоны 300 г
Помидор 3 шт.
Вода 0,5 ст.
Оливковое масло 0,5 ст.
Кориандр 0,5 ч.л
Лимон 0,5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Шампиньоны в томатном соусе с фото
1. Чистые помидоры залить кипятком и сразу окунуть в холодную воду.
2. Снять кожицу помидор и мелко нарезать.
3. Отправить помидоры в кастрюлю с водой, оливковым маслом, кориандром, соком половины лимона, натертой цедрой лимона и лавровым листом.
4. Включить медленный огонь и проварить 5-7 минут.
5. Чистые грибы отправить к соусу в кастрюлю и варить еще 5-7 минут.
6. Вынуть грибы и положить в салатницу.
7. Включить сильный огонь, и, помешивая, уварить соус наполовину.
8. Выключить плиту, и полить соусом грибы.
9. Остудить и подавать. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера