-
- Версия для печати
- Дата: 2013-07-25
- Просмотров: 2534
-
(3 голоса)
Рецепт Тальятелле с сыром и грибами
Как приготовить Тальятелле с сыром и грибами
Вкусно, сытно, аппетитно! Тальятелле с сыром и грибами.
В 1 порции: 530 ккал, 17 г белков, 17 г жиров, 80 г углеводов
Ингредиенты (На 4 чел.)
Паста Тальятелле 400
г
Шампиньоны 600
г
Чеснок дольки 1
зуб.
Растительное масло 2
ст.л
Тимьян свежий 2
ч.л
Овощной бульон 300
мл
Сыр твердый козий 100
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Тальятелле с сыром и грибами с фото
1. Тальятелле отварить в кипящей подсоленной воде, как это описано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
2. Для соуса грибы нарезать пластинами. Чеснок очистить, порубить и обжаривать на растительном масле 2 мин. Добавить 2 чайн. ложки рубленого тимьяна и обжаривать 1 мин. Положить грибы и готовить 4 мин.
3. Влить бульон, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу и готовить 5 мин. Положить в соус тальятелле, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.
4. Полутвердый козий сыр натереть. Тальятелле с грибами разложить по порционным тарелкам, посыпать тертым сыром и подать на стол.
2. Для соуса грибы нарезать пластинами. Чеснок очистить, порубить и обжаривать на растительном масле 2 мин. Добавить 2 чайн. ложки рубленого тимьяна и обжаривать 1 мин. Положить грибы и готовить 4 мин.
3. Влить бульон, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу и готовить 5 мин. Положить в соус тальятелле, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.
4. Полутвердый козий сыр натереть. Тальятелле с грибами разложить по порционным тарелкам, посыпать тертым сыром и подать на стол.
