Рецепт Фриттата из кабачков

Рецепт Фриттата из кабачков. Приготовление 

блюда

Как приготовить Фриттата из кабачков


Итальянская фриттата из кабачков с карамелизованным луком. Перед подачей фритатты, дайте ей сначала немного остыть, до того как резать. Так будет легче сделать чистые и красивые кусочки. Подавайте блюдо теплым, а не горячим.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль по вкусу
Тмин по вкусу

Пошаговый рецепт Фриттата из кабачков с фото
1. Растопить на средней сковороде масло при среднем огне. Когда масло начнет кипеть, добавить порезанный кружочками лук. Посыпать его солью и сахаром. Готовить лук минут 8-10, помешивая, пока он не карамелизуется.

Фриттата из кабачков

2. Очень тонко нарезать кружочками (в 3 мм) чистый цукини, используя кухонный комбайн или специальную терку.

Фриттата из кабачков

3. Нарезать помидор кружочками ~ в 6 мм.

Фриттата из кабачков

4. Добавить к луку цукини, посолить, поперчить и готовить до мягкости.

Фриттата из кабачков

5. Взбить в миске яйца с тмином и добавить их к овощам на сковороде. Разогрейте гриль в духовке. Положите сверху кружочки помидоров и покрошите козий сыр. Готовьте 6 минут.

Фриттата из кабачков

6. Поставьте фриттату на 2-3 мин. под гриль. Дать остыть минут 10, порезать и подавать.

Фриттата из кабачков

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера