Рецепт Индийские блинчики парата с картошкой

Рецепт Индийские блинчики парата с картошкой. Приготовление 

блюда

Как приготовить Индийские блинчики парата с картошкой


Невероятно вкусные блинчики-лепешки парата с картофелем, шпинатом и творогом добавит сил и кальция в организм ребенка и взрослого. Индийские лепешки выглядят красиво, хрустят корочкой и дополняются кремовой нежной начинкой. Посмотрите разные рецепты вторых блюд и создайте себе с близкими хорошее настроение!

Ингредиенты (На 4 чел.)
Творог 0,75 чаш.
Шпинат 0,5 чаш.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Индийские блинчики парата с картошкой с фото
1. Взбиваем шпинат в блендере, добавляем творог, 1 ч.л. растительного масла и соль. Вводим муку и долго взбиваем до однородного состояния теста. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут - это обязательно!

Индийские блинчики парата с картошкой

2. Разделяем тесто на небольшие шарики, из которых будем делать лепешки.

Индийские блинчики парата с картошкой

3. Отвариваем картофель, делаем из него пюре. Добавляем в пюре куркуму, чили, гарам масала (если нужно), соль и хорошенько перемешиваем.

4. Разогреваем растительное масло при среднем огне, отправляем семена горчицы и зеленый чили (по вкусу) на сковороду, когда горчица начнет трескаться, вводим картофельное пюре, обжариваем пару минут, затем охлаждаем и используем как начинку.

5. Выкладываем картофельный шар в центр раскатанного блинчика из теста, закрываем его со всех сторон, как манты и раскатываем скалкой в лепешку.

Индийские блинчики парата с картошкой

Индийские блинчики парата с картошкой

Индийские блинчики парата с картошкой

Индийские блинчики парата с картошкой

6. Обжариваем парата на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон и наслаждаемся поедая их!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера