-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-27
- Просмотров: 4654
-
(1 голоса)
Рецепт Десертные блинчики с киви и ягодами
Как приготовить Десертные блинчики с киви и ягодами
Вкусные тонкие блинчики с клубникой, киви, малиной, голубикой, взбитыми сливками и покрытые шоколадным топингом.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Молоко 0,5
ст.
Яичный белок 1
шт.
Сахар-песок 0,25
ст.
Соль
щепотка
Шоколад горький 1
ст.л
Пшеничная мука 0,35
ст.
Оливковое масло
по вкусу
Сливки взбитые 0,5
ст.
Киви 1
шт.
Клубника 50
г
Малина 50
г
Голубика 50
г
Пошаговый рецепт Десертные блинчики с киви и ягодами с фото
1. Молоко, белок, сахар, соль, шоколад и муку смешать в глубокой миске и взбить миксером до образования однородного теста. Накрыть крышкой и поместить в холодильник на 2 часа. Затем перемешать и на смазанной оливковым маслом сковороде испечь тонкие блинчики с двух сторон до румяной корочки. Слегка остудить.
2. Приготовить начинку: киви очистить и нарезать небольшими кусочками, крупные ягоды нарезать кусочками, мелкие оставить целыми, смешать с киви и взбитыми сливками.
3. На блинчики выложить начинку, свернуть в рулетики, нарезать небольшими кусочками, украсить ягодами, шоколадным топингом и подавать.
2. Приготовить начинку: киви очистить и нарезать небольшими кусочками, крупные ягоды нарезать кусочками, мелкие оставить целыми, смешать с киви и взбитыми сливками.
3. На блинчики выложить начинку, свернуть в рулетики, нарезать небольшими кусочками, украсить ягодами, шоколадным топингом и подавать.
