Рецепт Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке

Рецепт Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке. Приготовление 

блюда

Как приготовить Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке


Запеченная курица с картошкой - знакомый каждому с детства вкус. Впрочем, в этом варианте он довольно сильно преображается за счет заправки из оливкового масла с разной пряной зеленью (с любой зеленью по своему вкусу). Если вы любите острое, можете добавить в нее немного измельченного свежего чили или же просто острого перечного соуса.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Мед 2 ст.л
Соль по вкусу
Укроп 1 пуч.

Пошаговый рецепт Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке с фото
1. Смешайте в мисочке 2 ст. л. горячей воды и мед, добавьте лимонный сок, соль, перец, сушеные травы и 2 ст. л. оливкового масла. Залейте этой смесью куриные голени и оставьте мариноваться минимум на 1 ч.

2. Разогрейте духовку до 190 °С. Выложите куриные голени на большой противень. Запекайте 40 мин., периодически переворачивая.

Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке

3. Картофель вымойте щеткой, разрежьте на 4 части. Отварите в подсоленной кипящей воде до полу готовности. Слейте воду и подсушите картофель.

4. Добавьте картофель на противень за 20 мин. до готовности курицы.

Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке

5. Для заправки мелко нарежьте зелень и положите в миску. Чеснок очистите и разотрите с солью в ступке в кашицу, добавьте к зелени. Влейте уксус и оливковое масло и хорошо перемешайте.

6. Полейте заправкой курицу и картофель в конце приготовления, хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 мин. Выньте противень из духовки, прикройте фольгой, оставьте на 10 мин., затем подавайте.

Итальянская запеченная курица с картошкой в духовке

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера