-
- Версия для печати
- bay area bites
- Дата: 2014-01-26
- Просмотров: 11754
-
(4 голоса)
Рецепт Картошка запеченная в духовке вкусно кусочками
Как приготовить Картошка запеченная в духовке вкусно кусочками
Запечь картошку в духовке вкусно по английски с кремовой нежной начинкой и золотистой хрустящей корочкой довольно просто. Раньше такая картошка соседствовала на традиционный воскресных обедах наряду с ребрышками и йоркширскими пудингами. И хотя это блюдо очень простое и его относительно легко сделать, существует много споров по поводу лучшего способа приготовления и идеального сорта картофеля для использования.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Картофель 1,8
кг
Растительное масло 150
мл
Соль
по вкусу
Пошаговый рецепт Картошка запеченная в духовке вкусно кусочками с фото
1. Разогреваем духовку до 205 градусов.
2. Чистим и режем картофель на 3-4 части, заливаем его холодной водой в кастрюле, солим, доводим до кипения и варим на медленном огне 5 минут.
3. Добавляем на противень для запекания картофеля растительное масло/утиный жир и отправляем в духовку для подогрева.
4. Сливаем воду из кастрюли с картофелем, оставляем без крышки на пару минут.
5. Достаем противень из духовки с растаявшим жиром/маслом и выкладываем на него картофель.
6. Запекаем в духовке, переворачивая каждые 15 минут.
7. Готовим до золотистой хрустящей корочки 60-75 минут.
8. Подаем картошку горячей и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
2. Чистим и режем картофель на 3-4 части, заливаем его холодной водой в кастрюле, солим, доводим до кипения и варим на медленном огне 5 минут.
3. Добавляем на противень для запекания картофеля растительное масло/утиный жир и отправляем в духовку для подогрева.
4. Сливаем воду из кастрюли с картофелем, оставляем без крышки на пару минут.
5. Достаем противень из духовки с растаявшим жиром/маслом и выкладываем на него картофель.
6. Запекаем в духовке, переворачивая каждые 15 минут.
7. Готовим до золотистой хрустящей корочки 60-75 минут.
8. Подаем картошку горячей и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
