Рецепт Томатный соус

Как приготовить Томатный соус

Соус "Томатный" с луком, чесноком и базиликом подходит к мясу, рыбе, макаронам, иногда использую его вместо масла в бутербродах)

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Помидор 1 кг

Сахар 2 ст.л

Лук репчатый 1 шт.

Вино белое 60 г

Чеснок дольки 1 шт.

Соль по вкусу

Базилик по вкусу

Пошаговый рецепт Томатный соус с фото

1. Чистые помидоры ошпарить кипятком, затем опустить на 5 сек. в холодную воду и снять с них шкурку.
2. Мелко порезать лук, чеснок и помидоры.
3. Выложить смесь в кастрюлю добавив соль, сахар и базилик и на маленьком огне потушить 30 мин.
4. Охлажденную массу взбить блендером и перелить в соусник. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):