Вкусные рецепты » Соусы

Рецепты Соусов с фото и видео, домашнее приготовление Соуса

Соус или подливка в переводе с французского означает жидкую приправу к блюдам. Благодаря соусам можно приготовить блюда более сочными и ароматными, из-за чего еда будет легче усваиваться организмом, естественно если соус не слишком жирный. Заглянув в этот раздел, вы найдете много интересных рецептов соусов: На грибном бульоне, На мясном бульоне, На рыбном бульоне, Сладкие соусы, Соусы из молока, Холодные соусы, Яично-масляные соусы, Овощные соусы.

Применяют соусы как к готовым блюдам, так и добавляют их в процессе приготовления. Даже самые простые салаты, закуски или гарниры соус или подлива могут сделать блюдо уникальным и оригинальным. В качестве жидкой основы для соусов используют бульоны из мяса, рыбы, грибов или овощей, молоко, сметану, сливочное масло, а также растительные масла. В дополнительную часть соуса, которая есть в каждом соусе, можно добавить различные продукты и пряности для пикантности и аромата.

В любом случае, на нашем сайте, вы найдете простые рецепты с фото и видео по приготовлению соусов на каждый день и по особым случаям, пренебрегать которыми точно не стоит.

Реклама
Соус бешамель от Вольфганга Пака
Соус бешамель от Вольфганга Пака
Хумус из запеченной тыквы
Хумус из запеченной тыквы
Острые куриные ножки с сырным соусом
Острые куриные ножки с сырным соусом
Жареная свекла и гранатовый хумус
Жареная свекла и гранатовый хумус
Паста из цукини в авокадо-огуречном соусе
Паста из цукини в авокадо-огуречном соусе
Сальса верде
Сальса верде
Тапенада
Тапенада
Тайский красный карри из говядины
Тайский красный карри из говядины
Темпура роллы
Темпура роллы
Салат из свежей капусты по азиатски
Салат из свежей капусты по азиатски
Яйца Бенедикт от Гордона Рамзи
Яйца Бенедикт от Гордона Рамзи
Домашние роллы из лаваша с дзадзики
Домашние роллы из лаваша с дзадзики
Закуска из баклажанов с чесноком (Баба Ганош)
Закуска из баклажанов с чесноком (Баба Ганош)
Вьетнамский соус для салатов (Ныок мам)
Вьетнамский соус для салатов (Ныок мам)
Сальса соус
Сальса соус
Рыба в духовке с хрустящей корочкой
Рыба в духовке с хрустящей корочкой
Острый густой соус из моркови по мароккански
Острый густой соус из моркови по мароккански
Тофу запеченный в соусе барбекю
Тофу запеченный в соусе барбекю
Кабачки под соусом морнэ
Кабачки под соусом морнэ
Соус песто
Соус песто
Зеленая аджика
Зеленая аджика
Назад
1 2 3
Вперед
Категории
  • Салаты
    • Все рецепты салатов
    • Овощные салаты
    • Салаты из бобовых
    • Винегреты
    • Грибные салаты
    • Крупяные салаты
    • Листовые салаты
    • Макаронные салаты
    • Мясные салаты
    • Рыбные салаты
    • Салаты из морепродуктов
    • Салаты из птицы
    • Салаты из сыра и творога
    • Салаты из яиц
    • Фруктовые салаты
  • Супы
    • Все рецепты Супов
    • Супы-пюре
    • Бульоны
    • Грибные супы
    • Заправочные супы
    • Молочные супы
    • Необычные супы
    • Овощные супы
    • Рассольники, солянки
    • Супы из бобовых
    • Супы из круп
    • Супы из морепродуктов
    • Супы из мучных изделий
    • Супы из рыбы
    • Фруктовые и ягодные
    • Харчо
    • Холодные супы
    • Борщи и Щи
  • Основные блюда
    • Все Основные блюда
    • Блюда из овощей
    • Блюда из мучных изделий
    • Блюда из круп
    • Блюда из грибов
    • Блюда из мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из морепродуктов
    • Блюда из сыра
    • Блюда из яиц
    • Блюда из бобовых
    • Суши
  • Бутерброды
    • Все Бутерброды
    • Бутербродные торты
    • Горячие бутерброды
    • Гренки, тосты
    • Канапе
    • Сэндвичи, гамбургеры
    • Сладкие бутерброды
    • Холодные бутерброды
    • Роллы
  • Закуски
    • Все рецепты Закусок
    • Горячие закуски
    • Закуски из грибов
    • Закуски из мяса
    • Закуски из овощей
    • Закуски из птицы
    • Закуски из рыбы
    • Закуски из морепродуктов
    • Закуски из сыра и творога
    • Закуски из яиц
    • Заливные, студни
    • Паштеты
    • Холодные закуски
    • Закуски из бобовых
  • Соусы
    • Все рецепты Соусов
    • На грибном бульоне
    • На мясном бульоне
    • На рыбном бульоне
    • Сладкие соусы
    • Соусы из молока
    • Холодные соусы
    • Яично-масляные соусы
    • Овощные соусы
  • Выпечка
    • Все рецепты Выпечки
    • Беляши и Чебуреки
    • Рулеты и Кулебяки
    • Бисквиты и Бабы
    • Блины и Оладьи
    • Вафли и Пончики
    • Рогалики и Круассаны
    • Запеканки и Киши
    • Кексы и Маффины
    • Крендели и Бублики
    • Куличи и Паски
    • Пельмени и Вареники
    • Печенье и Пряники
    • Пироги и Пирожки
    • Пицца
    • Тесто
    • Торты и Пирожные
    • Хворост и Волованы
    • Хлеб и Булочки
  • Десерты
    • Все рецепты Десертов
    • Компоты
    • Кисели
    • Желе
    • Муссы
    • Самбуки
    • Йогурты
    • Кремы
    • Мороженое и парфе
    • Фруктово-ягодные
    • Десерты из яиц
    • Творожные массы
    • Суфле
    • Пудинги
    • Шарлотки
    • Конфеты
    • Ореховые десерты
  • Напитки
    • Все рецепты Напитков
    • Чай и напитки из чая
    • Кофе и напитки из кофе
    • Какао и шоколад
    • Питательные смеси
    • Прохладительные напитки
    • Безалкогольные напитки
    • Горячие алкогольные
    • Алкогольные напитки
  • Домашние заготовки
    • Все Заготовки
    • Заготовки из грибов
    • Заготовки вина
    • Заготовки молочные
    • Заготовки из мяса и рыбы
    • Заготовки из овощей
    • Заготовки фруктов и ягод
  • Время приготовления
    • До 15 минут
    • От 15 до 30 минут
    • От 30 до 60 минут
    • От 60 до 90 минут
    • Свыше 90 минут
  • Сложность
    • Проще простого рецепты
    • Простые рецепты
    • Средние рецепты
    • Сложные рецепты
  • Калорийность
    • Низкая: до 300 кКал
    • Средняя: 300-500 кКал
    • Высокая: более 500 кКал
  • Назначение
    • Вегетарианское питание
    • Детское питание
    • Диетическое питание
    • Здоровое питание
    • Праздничный стол
    • Рецепты для пикника
    • Рецепты на Завтрак
    • Рецепты на Обед
    • Рецепты на Ужин
    • Рецепты на банкет
    • Рецепты дня
    • Самые вкусные рецепты
    • Новые рецепты
    • Рецепты для похудения
    • Рецепты на скорую руку
    • Рецепты лета
    • Лучшие рецепты
    • Рецепты повару
    • Классические рецепты
    • Сладкие рецепты
    • Рецепты День рождения
  • Способ приготовления
    • Без термообработки
    • Брожение
    • Варка
    • Взбивание
    • Гриль
    • Жарка
    • Охлаждение
    • Запекание
    • Консервирование
    • На пару
    • Сушка
    • Тушение
    • Фарширование
  • Кухонная техника
    • Аэрогриль
    • Барбекю
    • Блинница
    • Вафельница
    • Дегидратор
    • Духовка
    • Йогуртница
    • Медленноварка
    • Микроволновая печь
    • Мультиварка
    • Пароварка
    • Ростер
    • Скороварка
    • Тостер
    • Фондю
    • Фритюр
    • Хлебопечка
  • Национальна кухня
      Восточные кухни
    • Арабская кухня
    • Индонезийская кухня
    • Иранская кухня
    • Вьетнамская кухня
    • Израильская кухня
    • Индийская кухня
    • Китайская кухня
    • Корейская кухня
    • Малазийская кухня
    • Тайские блюда
    • Турецкая кухня
    • Японская кухня
    • Монгольская кухня
    • Ливанская кухня
    • Грузинская кухня
    • Кипрская кухня
    • Кавказская кухня
    • Киргизская кухня
    • Еврейская кухня
    • Туркменская кухня

    • Американские кухни
    • Американская кухня
    • Аргентинская кухня
    • Чилийская кухня
    • Бразильская кухня
    • Кубинская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Перуанская кухня
    • Канадская кухня

    • Африканские кухни
    • Африканская кухня
    • Египетская кухня
    • Марокканская кухня
    • Тунисская кухня
    • Сирийская кухня

    • Кухни СНГ
    • Азербайджанская кухня
    • Армянская кухня
    • Белорусские блюда
    • Казахская кухня
    • Молдавская кухня
    • Русская кухня
    • Таджикская кухня
    • Узбекская кухня
    • Украинская кухня
    • Удмуртская кухня
    • Татарская кухня

    • Европейская кухня
    • Австрийская кухня
    • Английская кухня
    • Бельгийская кухня
    • Болгарская кухня
    • Венгерская кухня
    • Греческая кухня
    • Датская кухня
    • Европейская кухня
    • Ирландская кухня
    • Испанская кухня
    • Итальянская кухня
    • Латвийская кухня
    • Литовская кухня
    • Немецкая кухня
    • Норвежская кухня
    • Польская кухня
    • Португальская кухня
    • Финская кухня
    • Французская кухня
    • Чешская кухня
    • Шведская кухня
    • Швейцарская кухня
    • Шотландская кухня
    • Эстонская кухня
    • Сербская кухня
    • Хорватская кухня
    • Тосканская кухня
    • Словацкая кухня
    • Румынская кухня
    • Прибалтийская кухня
    • Средиземноморская кухня
    • Скандинавская кухня
    • Голландская кухня

    • Другие кухни
    • Австралийская кухня
    • Югославская кухня
    • Гавайская кухня
Кулинарный блог
  • Рецепты блюд. Кофе - Полезные свойства благородного напитка. Кулинарный блог Кофе - Полезные свойства благородного напитка
  • Рецепты блюд. Посуда для сервировки праздничного стола. Кулинарный блог Посуда для сервировки праздничного стола
  • Рецепты блюд. Картофель: его польза и вред для здоровья. Кулинарный блог Картофель: его польза и вред для здоровья
  • Рецепты блюд. Польза зеленого чая для организма. Кулинарный блог Польза зеленого чая для организма
Вход / Регистрация / Контакты
«Шаманим»
Студия Веб Дизайна