Рецепт Соус чимичурри
![Рецепт Соус чимичурри. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-03/1364327596_untitled-5.jpg)
Как приготовить Соус чимичурри
Легендарный аргентинский соус чимичурри из свежей петрушки и растертым чесноком с солью, чили и кумином в оливковом масле с соком лайма замечательно сочетается с любым хлебом или красным мясом.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Петрушка 1
чаш.
Мята свежая 1
чаш.
Оливковое масло 0,4
чаш.
Лайм 2
шт.
Чеснок дольки 4-5
шт.
Перец чили 1
ч.л
Кумин 1
ч.л
Соль крупная 1
ч.л
Пошаговый рецепт Соус чимичурри с фото
1. Измельчить в блендере очищенный чеснок.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328589_untitled-9.jpg)
2. Добавить в блендер вымытую петрушку.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328671_untitled-11.jpg)
3. Влить оливковое масло.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328763_untitled-12.jpg)
4. Добавить свежевыжатый сок лайма.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328884_untitled-14.jpg)
5. Приправить измельченным перцем чили, кумином и солью, смешать.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328931_untitled-13.jpg)
6. Вылить в соусник и подавать сразу. Приятного аппетита!
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328589_untitled-9.jpg)
2. Добавить в блендер вымытую петрушку.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328671_untitled-11.jpg)
3. Влить оливковое масло.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328763_untitled-12.jpg)
4. Добавить свежевыжатый сок лайма.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328884_untitled-14.jpg)
5. Приправить измельченным перцем чили, кумином и солью, смешать.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](/uploads/posts/2013-03/1364328931_untitled-13.jpg)
6. Вылить в соусник и подавать сразу. Приятного аппетита!