Рецепт Окрошка на айране из зелени

Рецепт Окрошка на айране из зелени. Приготовление 

блюда

Как приготовить Окрошка на айране из зелени


Окрошка с айраном и зеленью.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Айран 3 ст.
Сметана 0,75 ст.
Укроп 1 пуч.
Кинза 1 пуч.
Огурец 2 шт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Окрошка на айране из зелени с фото
1. Зелень промыть, обсушить, мелко порубить. Выложить в миску, добавить сок лимона, соль и черный молотый перец, слегка растереть руками или пестиком.

2. Айран смешать с бифидоком (или нежирным кефиром) и сметаной, по вкусу посолить. Огурец очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Подготовленные продукты смешать в графине и поместить в холодильник на 2-3 часа.

3. Охлажденную окрошку разлить в чашки, украсить зеленью и сразу подавать. По желанию в чашки добавить по 2-3 кубика пищевого льда.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера