Рецепт Суп Том Ям Кунг

Рецепт Суп Том Ям Кунг. Приготовление 

блюда

Как приготовить Суп Том Ям Кунг


Рецепт том яма с креветками, тайский суп, острый и горячо любимый русскими туристами. Одно из обязательных блюд в каждом тайском ресторане.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Пошаговый рецепт Суп Том Ям Кунг с фото
1. Вымыть и очистить имбирь с чесноком, нарезать лемонграс палочками, вымыть лимонные листья, галангал и маленькие перчики чили.

Суп Том Ям Кунг

2. Разогреваем на сковороде рыбный соус, добавляем кунжутное масло, чеснок, и мелко порубленные перчики (если хотите поострее - оставьте семена). Быстро обжариваем до мягкости чеснока.

Суп Том Ям Кунг

3. Отвариваем креветки в 425 мл воды, процеживаем и смешиваем с толченой кашицей обжаренных овощей из п.3.

Суп Том Ям Кунг

4. В креветочный бульон добавляем листья лимонника, тонко порубленный кружочками имбирь, галангал и варим несколько минут.

Суп Том Ям Кунг

5. Добавляем в суп кокосовое молоко, доводим до кипения и добавляем очищенные креветки с хвостиками.

Суп Том Ям Кунг

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера