Рецепт Суп-пюре Велюте из сельдерея с сыром фетакса

Рецепт Суп-пюре Велюте из сельдерея с сыром фетакса. Приготовление 

блюда

Как приготовить Суп-пюре Велюте из сельдерея с сыром фетакса


Французский крем-суп с сыром фетакса и сельдереем на курином бульоне. Рецепт из кинофильма «Дневники Бриджит Джонс».

Ингредиенты (На 3 чел.)

Пошаговый рецепт Суп-пюре Велюте из сельдерея с сыром фетакса с фото
1. На сковороде разогреваем сливочное масло.

2. Кладем в сковороду нарезанный сельдерей и обжариваем его 4 минуты.

3. Добавляем к сельдерею порезанный кольцами лук-порей и готовим еще 2 минуты.

4. Добавляем нарезанный кубиками картофель, наливаем бульон, соевый соус и тушим все около 7 минут (до мягкости картофеля).

5. Натираем «Фетаксу» на крупной терке.

6. С помощью блендера превращаем овощи в пюре и добавляем сливки и сыр Фетакс или брынзу.

7. Все перемешиваем, украшаем кресс-салатом и разливаем по тарелкам.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера