Рецепт Шоколадное печенье из мяты

Рецепт Шоколадное печенье из мяты. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шоколадное печенье из мяты


Если вам кажется что приготовление выпечки занимает целый день, то вы просто не пробовали приготовить эти ароматные мятные печеньки из шоколада с трещинками.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Пшеничная мука 1,5 ст.
Сахар-песок 1 ст.
Какао-порошок 0,25 ст.
Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
Соль крупная 0,5 ч.л
Мята свежая 1 ст.
Шоколад 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Масло сливочное несоленое 6 ст.л
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сахарная пудра 0,5 ст.

Пошаговый рецепт Шоколадное печенье из мяты с фото
1. Просеиваем в миску муку, какао-порошок, разрыхлитель и добавляем соль.

Шоколадное печенье из мяты


2. Растапливаем на водяной бане кусочки шоколада со сливочным маслом.

Шоколадное печенье из мяты

3. Добавляем в блендер чистые мятные листики, 10 шт.

Шоколадное печенье из мяты

4. Взбиваем мяту с половиной сахара в мелкую крошку.

Шоколадное печенье из мяты

5. Добавляем мятный сахар в шоколадную смесь и перемешиваем.

Шоколадное печенье из мяты

6. Взбиваем яйца с ванилью.

Шоколадное печенье из мяты

7. Аккуратно вводим в остывший шоколад яичную смесь и перемешиваем.

Шоколадное печенье из мяты

8. Понемногу добавляем сыпучие ингредиенты к шоколаду с яйцами.

Шоколадное печенье из мяты

9. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на час.

Шоколадное печенье из мяты

10. Разогреваем духовку до 175 градусов.

Шоколадное печенье из мяты

11. Используя ложку для мороженного или обычную ложку, скатываем маленькие ровные шарики.

Шоколадное печенье из мяты

12. Обваливаем шарики сначала в сахаре, затем в сахарной пудре.

Шоколадное печенье из мяты

13. Выкладываем печенье на противень с пекарской бумагой и запекаем 10-12 минут.

Шоколадное печенье из мяты

14. Подаем украсив листиками мяты.

Шоколадное печенье из мяты

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера