Рецепт Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

Рецепт Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами. Приготовление 

блюда

Как приготовить Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами


Вкусный десерт из черного шоколада, клейкий внутри с плотной корочкой - это все о сладком торте брауни (англ. Chocolate brownie), порезанном на аппетитные кусочки. Обязательно попробуйте хоть раз приготовить эту выпечку с любимыми орехами или без них, и вы будете делать это снова и снова, ведь рецепт такой простой, а результат такой запоминающийся.

Несмотря на то что грецкие орехи очень калорийны, они способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови. Особенно полезны грецкие орехи, так как они богаты антиоксидантами. Добавляйте 1 ст. л. толченых грецких орехов в утреннюю кашу или хлопья, а также в салат из листовой зелени, редиски и козьего сыра. Главное, не превышать норму – 25 г грецких орехов в день.


Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Масло сливочное 450 г
Шоколадная крошка 800 г
Шоколад горький 200 г
Яйцо куриное 6 шт.
Кофе растворимый 3 ст.л
Ванильный экстракт 2 ст.л
Сахар-песок 2,25 ст.
Пшеничная мука 1,25 ст.
Пекарский порошок 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Грецкий орех 3 ст.
Шоколад ореховый 3 уп.

Пошаговый рецепт Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами с фото
1. Разогреваем духовку до 175 градусов, смешиваем орехи с 0,25 ст. муки и подготавливаем остальные ингредиенты.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

2. Растапливаем на водной бане сливочное масло, 500 г шоколадной стружки и горький шоколад. Хорошо смешиваем и оставляем ненадолго остывать.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

3. Перемешиваем яйца с кофе, ванилью и сахаром. Добавляем к ним теплую смесь шоколада и остужаем до комнатной температуры.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

4. Добавляем в шоколадную смесь муку, пекарский порошок, соль, грецкие орехи и оставшуюся шоколадную стружку. Хорошо перемешиваем.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

5. Выливаем тесто на противень с пергаментом, слегка присыпанным мукой, и выпекаем 20 минут.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

6. Открываем духовку, смотрим как опускается тесто (или нет, нам нужно, чтобы вышел воздух) и оставляем еще на 10-12 минут.

7. Достаем из духовки, разрезаем на квадратики и наслаждаемся.

Шоколадный пирог Брауни с грецкими орехами

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера