Рецепт Фруктовый коблер из черники

Рецепт Фруктовый коблер из черники. Приготовление 

блюда

Как приготовить Фруктовый коблер из черники


Вкус спелой черники настолько хорош и деликатен, что хочется наслаждаться им, не забивая сложными сочетаниями. Но если вы уже наелись вдоволь свежих ягод, мы предложим вам прекрасное летнее блюдо, которое может приготовить даже ребенок. Подавайте коблер с шариком ванильного пломбира или со взбитыми сливками.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Соль 0,5 ч.л

Пошаговый рецепт Фруктовый коблер из черники с фото
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Приготовьте тесто. Смешайте 1,5 ст. муки, 3 ст.л. сахара, разрыхлитель и соль в большой миске. Сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте в миску. Кончиками пальцев разотрите масло с мучной смесью, пока не образуется крупная крошка размером с горошину. Добавьте сметану и быстро перемешайте. Если вымешивать долго, тесто станет жестким.

Фруктовый коблер из черники

2. Смешайте для начинки в большой миске 1 ст. сахара с 3 ст.л муки и добавьте ягоды, лимонный сок и цедру. Перемешайте.

Фруктовый коблер из черники

3. Распределите ягоды по 6 керамическим формочкам или положите в одну большую форму. На ягоды выложите тесто. Поставьте формочки в разогретую духовку и запекайте 20-25 мин. (45-50 мин. для большой формы). Начинка должна закипеть, а тесто - стать золотистым. Готовый коблер выньте из духовки и остудите, не менее 1 ч.

Фруктовый коблер из черники

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера