Рецепт Зеленая аджика

Рецепт Зеленая аджика. Приготовление 

блюда

Как приготовить Зеленая аджика


Если бывают зеленые помидоры, должна быть и зеленая аджика! Попробуйте также аджику из помидоров и абхазскую аджику.

Ингредиенты
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Зеленая аджика с фото
1. Овощи хорошо промойте, у перцев удалите семена и плодоножки, чеснок очистите.

2. Пропустите все овощи вместе с зеленью через мясорубку или измельчите в блендере в импульсном режиме, чтобы масса получилась фактурной, с кусочками. Добавьте специи, посолите, влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

3. Разложите получившуюся аджику (выход примерно 800 г) в стерилизованные банки, плотно закройте крышками и храните в прохладном темном месте не больше месяца. Аджику можно использовать как соус к мясу или рыбе, просто намазывать на гренки или подать к сырной тарелке в сопровождении вина.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера