-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-5
- Просмотров: 3223
-
(4 голоса)
Рецепт Заливное из томатов с базиликом
Как приготовить Заливное из томатов с базиликом
Простой рецепт острого томатного заливного с базиликом и перцем чили подходит как для праздника, так и в повседневности, и даже на пост.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Помидор грунтовый 700
г
Желатин быстрорастворимый 1
уп.
Базилик свежий зеленый 0,5
пуч.
Петрушка 0,3
пуч.
Чеснок дольки 3
шт.
Перец чили 1
шт.
Соль 1
ч.л
Оливковое масло 3
ст.л
Пошаговый рецепт Заливное из томатов с базиликом с фото
1. Покройте тонким слоем оливкового масла ваши формочки для выпекания/стаканчики/чашки...
2. Измельчите в блендере помидоры, базилик, петрушку, чеснок и очищенный от семян перчик чили (используйте резиновые перчатки).
3. Процедите через сито томатную массу чтобы добыть сок.
4. Вылейте 0,5 ст. сока в кастрюльку и смешайте с желатином в течении минуты.
5. Доведите желатин до кипения и готовьте пока он не растворится.
6. Влейте желатин к остальному соку, посолите и хорошо перемешайте.
7. Разлейте смесь в формочки и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа (лучше на ночь).
8. Перед подачей, если наши кулички плохо достаются, опустите в миску с горячей водой на 20 секунд, выложите в тарелку, сбрызнете оливковым маслом и украсьте листиком базилика. Приятного аппетита!
2. Измельчите в блендере помидоры, базилик, петрушку, чеснок и очищенный от семян перчик чили (используйте резиновые перчатки).
3. Процедите через сито томатную массу чтобы добыть сок.
4. Вылейте 0,5 ст. сока в кастрюльку и смешайте с желатином в течении минуты.
5. Доведите желатин до кипения и готовьте пока он не растворится.
6. Влейте желатин к остальному соку, посолите и хорошо перемешайте.
7. Разлейте смесь в формочки и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа (лучше на ночь).
8. Перед подачей, если наши кулички плохо достаются, опустите в миску с горячей водой на 20 секунд, выложите в тарелку, сбрызнете оливковым маслом и украсьте листиком базилика. Приятного аппетита!
