Рецепт Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

Рецепт Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме. Приготовление 

блюда

Как приготовить Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме


Приготовить ролл из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме очень легко и быстро! Базовая концепция заключается в том, что нужно покрыть лаваш пастой из красного перца/хумусом/мягким сыром или любым другим любимым соусом в качестве "клея", и нафаршировать желаемыми продуктами. Вы можете добавить салат, морковь, авокадо, перец, лук, ждамаме, шпинат, укроп, редис, кукуруза, тахини, тонко нарезанным тофу и т.п. сбрызнуть оливковым маслом с уксусом или лимонным соком... Также будет вкусно нарезать ролл на кусочки, как суши-роллы, чтобы не держать рулет из лаваша долго в руках.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Морковь 0,5 шт.
Шпинат 0,25 ст.
Эдамаме 0,25 ст.
Кешью 0,5 ст.

Пошаговый рецепт Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме с фото
1. Если у вас свежий болгарский перец, то разогреваем духовку до 230 градусов и, накрыв фольгой вымытый целый перец и очищенный чеснок, выпекаем 30-45 минут (чеснок вытаскиваем через 10 мин.).

Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

2. Тем временем, режем дольками авокадо, трем морковь, моем шпинат.

Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

3. Дать перцу остыть, затем снять с него шкурку.

Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

4. Взбиваем в блендере кешью с перцем, оливковым маслом и запеченным чесноком до пастообразной массы.

5. Равномерно распространяем пасту из перца на лаваш, покрываем шпинатом, тертой морковью, эдамаме и дольками авокадо и сбрызгиваем лимонным соком.

Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

6. Сворачиваем лаваш в рулетик, разрезаем на средние куски и подаем.

Рулет из лаваша с морковкой, шпинатом и эдамаме

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
4 июня 2013 13:26 Оля (Гости)
Выглядит аппетитно! Просто добавлю в лаваш сыр филадельфия, чтоб не возиться;)


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера