-
- Версия для печати
- Дата: 2013-09-25
- Просмотров: 9478
-
(2 голоса)
Рецепт Овощные роллы из лаваша с хумусом
Как приготовить Овощные роллы из лаваша с хумусом
Вкусный и полезный ролл с необычным хумусом из красной чечевицы, с помидорами и зеленью. Выбирайте любую начинку на ваш вкус и настроение. Наслаждайтесь!
Ингредиенты (На 2 чел.)
Чечевица красная 0,5
чаш.
Вода 1,25
чаш.
Чеснок дольки 1
зуб.
Лимонный сок 5
ст.л
Тахина 1
ст.л
Оливковое масло 1
ч.л
Соль морская 0,25
ч.л
Тортилья 2
шт.
Лук зеленый 2
шт.
Помидор 1
шт.
Авокадо 1
шт.
Капуста кале 50
г
Перец сладкий красный 1
шт.
Ростки гороха 50
г
Пошаговый рецепт Овощные роллы из лаваша с хумусом с фото
1. Промойте чечевицу используя дуршлаг. Добавьте чечевицу в кастрюлю с 1,25 чаш. воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 10-13 минут, помешивая, пока вода не впитается.
2. Взбить в блендере чечевицу, чеснок, лимонный сок, тахини и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Вымыть овощи с зеленью, порезать их на кусочки, покрошить зеленый лук.
4. Смазать центр тортильи хумусом, выложить сверху кусочки помидоров, посыпать зеленым луком и кусочками перца.
5. Выложить сверху кале, побеги зеленого горошка и ломтики авокадо. Поперчить и завернуть лаваш в ролл.
6. Разрезать ролл напополам и подавать. Приятного аппетита!
2. Взбить в блендере чечевицу, чеснок, лимонный сок, тахини и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Вымыть овощи с зеленью, порезать их на кусочки, покрошить зеленый лук.
4. Смазать центр тортильи хумусом, выложить сверху кусочки помидоров, посыпать зеленым луком и кусочками перца.
5. Выложить сверху кале, побеги зеленого горошка и ломтики авокадо. Поперчить и завернуть лаваш в ролл.
6. Разрезать ролл напополам и подавать. Приятного аппетита!
