Рецепт Постный плов с грибами в скороварке

Рецепт Постный плов с грибами в скороварке. Приготовление 

блюда

Как приготовить Постный плов с грибами в скороварке


Вкусный грибной плов в скороварке прекрасно подходит в пост на ужин или обед, ведь он такой сытный и быстрый в приготовлении. Вы также можете приготовить плов в мультиварке или казане/кастрюле с толстым дном/гусятнице. Грибы портобелло можете заменить любыми другими грибами, а морковку - сельдереем.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Оливковое масло 100 мл
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Лисички 250 г
Рис Арборио 360 мл
Вино белое сухое 240 мл
Вода 720 мл
Сыр Пармезан тертый 150 г
Морковь 3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 0,25 пуч.

Пошаговый рецепт Постный плов с грибами в скороварке с фото
1. Нагреваем масло с скороварке и отправляем туда промытые и порубленные лисички.

Постный плов с грибами в скороварке

2. Добавить к грибам лук и чеснок и жарим до прозрачности.

Постный плов с грибами в скороварке

3. Добавить порезанную морковь, зеленую часть лука, петрушку, промытый рис и помешивать пока все зерна не будут покрыты маслом. Вливаем белое вино и тушим минуты 2-3.

Постный плов с грибами в скороварке

4. Добавить воду, накрыть крышкой, довести до высокого давления, выпустить пар и варить в течение 7-10 минут.

Постный плов с грибами в скороварке

5. Разложите на тарелки и украсьте тертым пармезаном. Подавайте и наслаждайтесь.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (1):
2 мая 2013 06:06 лиза (Гости)
Ой, обожаю такие грибочки! Приготовлю себе плов с лисичками, но в гусятнице(скороварки пока нет:/)


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера