-
- Версия для печати
- Дата: 2014-10-9
- Просмотров: 12576
-
(2 голоса)
Рецепт Картофель с творогом
Как приготовить Картофель с творогом
Превосходный отварной картофель, запеченный с нежнейшим творогом в духовке не оставит равнодушным никого. Экспериментируйте с любимой зеленью и специями, смотрите видеорецепты на http://videorecept.info/, вдохновляйтесь и используйте интересные идеи при приготовлении пищи близким и для себя. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Картофель 500
г
Творог 300
г
Молоко 100
мл
Масло сливочное 75
г
Яйцо куриное 3
шт.
Соль
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Пошаговый рецепт Картофель с творогом с фото
1. Неочищенный картофель отварить в подсоленной воде, дать остыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками.
2. Творог растереть со сливочным маслом и яичными желтками. Белки взбить с молоком.
3. В смазанный маслом широкий горшочек выложить 1/3 часть картофеля, на него половину творожной массы, затем вновь 1/3 картофеля и творог. Верхний слой картофель.
4. Залить молоком с белками, запекать в духовке при 180°С до готовности. При подаче посыпать зеленым луком.
2. Творог растереть со сливочным маслом и яичными желтками. Белки взбить с молоком.
3. В смазанный маслом широкий горшочек выложить 1/3 часть картофеля, на него половину творожной массы, затем вновь 1/3 картофеля и творог. Верхний слой картофель.
4. Залить молоком с белками, запекать в духовке при 180°С до готовности. При подаче посыпать зеленым луком.
