Рецепт Молозиво запеченное из коровьего молока

Рецепт Молозиво запеченное из коровьего молока. Приготовление 

блюда

Как приготовить Молозиво запеченное из коровьего молока


Молозиво коровы это первая самая полезная еда для родившегося теленка. Коровье молозиво самого высокого качества берется в течение 72 часов после родов. В нем большое количество белка, протеинов, минералов, витаминов и других питательных веществ. Для того чтобы почувствовать вкус детства нужно, всего лишь, недолго потрудиться на кухне. Если вам не удалось достать молозиво - просто замените его молоком, а сахар - классической банкой сгущенки. Приготовление коровьего молозива в домашних условиях.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Молозиво 2 л
Яйцо куриное 10 шт.
Сахар-песок 250 г
Ванильный сахар 1 уп.
Сахар тростниковый 2 ст.л

Пошаговый рецепт Молозиво запеченное из коровьего молока с фото
1. Разогреваем духовку до 165 градусов.
2. Выливаем коровье молозиво в глубокую емкость.

Молозиво запеченное из коровьего молока

3. Взбиваем отдельно яйца с ванильным сахаром.

Молозиво запеченное из коровьего молока

4. Добавляем к яйцам сахар-песок и тщательно перемешиваем.

Молозиво запеченное из коровьего молока

5. Выливаем сладкие взбитые яйца к молозиву.
6. Запекаем часа 1-1,5, предварительно посыпав тростниковым сахаром сверху, до золотой корочки.
7. Достаем из духовки, режем на кусочки и ждем пока остынет.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (31):
4 апреля 2013 22:56 Катя (Гости)
Отличный рецепт! Только я делала свое молозиво в мультиварке, без такой красивой корочки, конечно, но на вкус... пальчики оближешь!
17 июня 2013 18:39 Liza (Гости)
Девочки, хочу вас предостеречь на своем горьком опыте. Летом сын пил молоко и возможно корова была заражена лейкозом. А теперь в общем анализе крови нашли какой то непонятный аллерген. Я думаю мы разберемся, слава богу знакомые врачи есть, но вас хочу предостеречь – не берите молоко с рынка, это так опасно! Вот почитайте что умные люди пишут:

http://racion.net/kulinarnyi_blog/466-mify-o-moloke-polza-ili-vred.html
2 июля 2013 21:08 Hady (Гости)
это бред!!!
3 января 2014 10:28 Лорочка (Гости)
ми продаемо молочні продукти (молоко.сир.сметана.молозиво). Кожного року проходимо комісію (виводку), раз у місяць здаемо аналiзи у ветлабораторію. Все що ви пишете не правда!!! А купили в магазині сир, та він і близько навіть не лежав біля нашого!!! Бажаю всім всього найкращого!!!
11 февраля 2014 15:49 Борис (Гости)
Я вполне согласен с Лорочкой. Сам когда-то работал на молокозаводе - вот ужас.
31 июля 2014 12:19 Ангелина (Гости)
Бред !!! Вот с молоковоза молоко какраз в магазин и поподает. Надо просто брать в молочке, и знать у кого. Та сейчас за покупателей борятся, ерунды не подсунут. Просто боятся! Хоть и дороже , зато подумайте за своё и своих детей здоровье!!!
6 марта 2015 09:40 Людмила (Гости)
Всю жизнь беру домашнее молоко, страюсь брать у одной и той же хозяйки.Муж пьёт по 2-3л. в день, причём сырым .Да , есть не порядочные, но это спекулянты-перекупщики, а хозяйка или фермер,кот продаёт своё никогда не посмеет его изгадить и потерять клиента.
24 апреля 2015 13:12 Лилия (Гости)
Надо же,оказывается у нас в магазинах настоящее молоко продают,прям из молоковоза.Да его там и в помине нет одна бадяга сухая(и на это никто не обращает внимание).Десять лет езжу на рынок торговать молочкой,и никто еще не жаловался.
20 ноября 2015 16:28 Светлана (Гости)
Лорочка, тогда просьба к Вам. Научите готовить молозиво. Ничего не получается, т.е. не получается как с рынка у опытных хозяюшек. У меня получается сбитое.
9 января 2016 09:27 Людмила (Гости)
Светлана, не надо в молозиво много яиц добавлять, тогда оно получается жесткое, и запекать в духовке полтора часа это бред !!! Оно ж как резиновое будет, полчаса- минут 40 достаточно. Сама живу в селе, держу две коровы, и молозиво на рынке продаю.
22 января 2016 16:32 Вадим (Гости)
Людмила, Вы видимо не понимете и не знаете, что взрослым людям пить коровье молоко не столько полезно, сколько вредно. Объясню почему. Даже взрослым кошкам не рекомендуется молоко. У детей, в том числе и детёнышей животных, в организме вырабатывается фермент препятствующий брожению, с взрослением, организм перестаёт его вырабатывать и из-за этого чистое настоящее молоко в организме начинает бродить, поэтому у многих возникает жидкий стул. И если даже нет жидкого стула, этот процес всё равно наносит некий вред организму. В момент брожения в организме промсходит рост патагенных грибов, метиоризм, зашлаковка. Я не стану углубляться в рассуждения и тем более что-то доказывать. Еси интересно, то можно просто для пользы дела просмотреть много инфы по данной теме. Если здоровье дорого, то стоит уделить внимание этой теме. Есть люди которым молоко не вредит, но опять же в определённых дозах. Это люди у которых группа крови 3В. Остальным остаётся употреблять лишь кисломолочные продукты. Оказывается, молоко способствует выработке атеросклеротических бляшек. Происходит это благодаря говяжьему жиру, самому твердому и худшему из всех жиров. Употребление в пищу этого жира, как впрочем и других жиров животного происхождения приводит к образованию атеросклеротических бляшек, а это, в свою очередь приводит к инфаркту и инсульту. К тому же в одном стакане молока содержится 10% суточной нормы холестерина. Поэтому молоко желательно выбирать с жирностью 0%.
26 января 2016 13:02 Кира (Гости)
Ого, Вадим, спасибо за информацию! В одном комментарии - все секреты о молоке)
19 февраля 2016 04:58 Людмила (Гости)
Вадим спрячтесь в погрибе не еште не пейте не дишите сейчас все это вредно для здоровья.
10 апреля 2016 20:21 Валентина (Гости)
Лейкозом коровы болеют, Лиза права. После (Чернобеля) коров больных лейкозом прибавилось. Да , я не спорю что лаборатория ездит и проверяет коровы на лейкоз, но они то проверяют при сдаче молока на машину. А если корова не дает молока, то и лаборатория в этот час не сможет взять на анализ молоко этой именно коровы. Случаев разных много, есть хозяева не добросовестные и умалчивают что корова больна лейкозом. Ведь ее только на мясо можно сдать, а это большая потеря для хозяина. <!--smile:--><img style="vertical-align: middle;border: none;" alt="" src="http://racion.net/engine/data/emoticons/.gif" /><!--/smile--> [hide][/hide]
29 мая 2016 19:57 Катерина (Гости)
беру на рынке молоко 25 лет и никогда не было никаких неприятностей.а молозиво мне тоже привозят ,которое в первые 48 часов.К нему не надо никаких яиц,наоборот что бы не было жестким добавляется обычное молоко ,сахар и ваниль ,больше ничего .в духовке находится 1,5 часа при температуре 160-170градусов. это если его в кастрюле с нержавейки где то 2 литра.
11 сентября 2016 00:14 Наталья натали (Гости)
Валентина не знаете не пишите всякий бред!сразу видно вы далекая! Слышала звон не знаешь где он. На лейкоз у коров берется кровь на анализ,а не молоко, не зависимо доится корова или нет, а молоко берут на мастит,это две большие рпзницы!
31 октября 2016 09:39 Люда (Гости)
Ліза,держу корівку і продаю молочко вдома і на базарі,кожного року знаємо кров на лейкоз і робимо манту.Хочу сказати,що я зауважила,що для деяких діток коров'яче молочко є алергеном тому лікарі радять перейти на козяче.А є дорослі люди,які дуже люблять цей корисний продукт і вживають його у великій кількості без шкоди для здоров'я. ТАК що я рахую, що все залежить від особливостей організму людини.
А рецепт морозива у мене простий,але виходить Дуже смачно :на3літри морозива 350гр цукру, 1 яйце і Пів пачки ванільки. Час запікання залежить від того в який день після отедення воно зібране,якщо в перший том морозиво швидше стане тужавіть,а якщо на третій то випікайте довше.Пробуйте на дотик і випікайте до тужавості на ваше бажання, і не забудьте ,
що коли цей смачнющий і найкорисніший десерт , який дуже корисний людям зі зниженим гемоглобіном,вихолоне, то стане трішки тугіший. ПРИЄМНОГО І БУДЬТЕ ЗДОРОВІ!!!
14 ноября 2016 17:27 Ната (Гости)
якщо ми думаємо що молоко дорослим пити не можна, то як раніше виживали в селах, та і в містах наші батьки, діди. Молоко батон чи просто хліб, а якщо повизе то ще й мед. І в них здоровя набагато міцніше. У мене свекор йому 70 років. Тримали все життя корову і пасіку. Здоровя добре та й ще до цих пір тільки один зуб запломбований. Питання! Що і кому не можна їсти та пити?
19 ноября 2016 09:14 Алена (Гости)
Вадим Вы правы и многие из-за недостатка информации пишут всякую чушь/2-3литра в день муж одной из женщин пьёт молоко!Что за чушь?/Ни один организм не в состоянии нормально функционировать при таком объёме выпитого молока!
29 декабря 2016 14:14 Елена (Гости)
Привет всем!!Очень интересно было читать все комментарииТем более что в детстве я эту вкусняшку обожала.Но вот у меня вопрос можно ли это молозиво продержав в холодильнике 1 неделю готовить из него продукт для еды.Кто сможет дайте ответ Спасибо всем. С наступаюшими праздниками и побольше вкусняшек всем!!!!!!
10 января 2017 12:21 Солнышко (Гости)
Мой отец тоже выпивал каждое утро по 3 литра свежего парного молока. И в этом нет никакой "чуши", просто у всех разный организм. Лично я могу только литр парного молока каждое утро, после того, как подою свою коровку.
23 января 2017 11:01 Валентина (Гости)
Привет Леночка налейте молозиво у пластиеовую баклажку и положите в морозильную камеру,и храниться будет сколько хотите,потом выймете и пусть ростаит и делайте что хотите.
6 февраля 2017 07:37 Вера. (Гости)
Пить молоко-это чисто индивидуально, кому то идёт, кому то нет.Про холестерин в молоке это вообще бред, холестерин-это когда ваш организм не правильно работает и вы кушаете пальмовое масло, которое находится во всех продуктах. Организм просто не знает такой продукт и куда его девать. Питаться надо как наши деды питались, а не кушать колбасу из шкуры и перемолотых костей и курятины напичканой антибиотиками.
7 февраля 2017 17:23 Валентина (Гости)
живу в селе держу живность торгуем на рынке.Женщина пишет за анализы да каждую весну и осень у нас в селе берут кровь на лейкоз и делают укол на выявление бруцилеза через неделю проходит проверка на выявление бруцилеза иесли все нормально делают прививку от сибирки результат лейкоза приходит прямо в ветеринарную лабораторию а потом вет. врачи если коровка больная лейкозом контролируют чтоб коровку хазяева сбыли
16 февраля 2017 11:17 Клавдия (Гости)
Молоко никогда не было вредным. Сейчас снова доказывают, что старикам полезно пить молоко для укрепления костей. Да и дети выкормленные натуральным молоком, а не из баночек развиваются лучше и быстрее. Наблюдала за внуками..... Даже китайцы у которых организм не принимает молоко, ездят в Россию и закупают натуральное молоко.
18 февраля 2017 17:30 елена (Гости)
у меня муж утром глечик (3л) парного молока за три глотка выпивает и на работу сытый- своего рода завтрак....кстати я - стаканчик и то с печеньем.Я простудой болею а он нет.Когда впервые увидела его "завтрак" не поверила своим глазам
23 февраля 2017 08:43 Мария (Гости)
Пейте магазинное молоко которому срок годности 2 года и не несите ерунду никогда еще цельное домашнее молоко не было вредным
27 февраля 2017 19:40 сергей (Гости)
всю жизнь молоко пью в том числе и парное и ни чего не жалуюсь
4 июля 2017 19:44 snollygoster (Гости)
Молоко вдвойне вкусней если это молозиво. Могу по 2-3 литра пить никакого вреда никогда не ощущаю.


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера