Рецепт Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

Рецепт Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф). Приготовление 

блюда

Как приготовить Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)


Традиционное блюдо тунисской кухни Масфуф или сладкий кус-кус отличный полезный и сытный гарнир или основное блюдо. В этом простом рецепте кус-кус заправляется сушеной вишней, курагой, изюмом с миндальными и кедровыми орехами, но вы можете использовать разные свежие и сушеные фрукты и ягоды, а вместо кус-куса использовать манку.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Кус-кус 400 г
Изюм темный 4 ст.л
Вишня сушеная 4 ст.л
Курага 4 ст.л
Миндаль 4 ст.л
Кедровый орех 3 ст.л
Стевия 1 ст.л
Оливковое масло 5 ст.л

Пошаговый рецепт Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф) с фото
1. Промыть кус-кус, высыпать в кипящую воду с оливковым маслом и варить 10-15 минут.

Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

2. Промыть изюм в горячей воде.

Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

Промыть вишню с порубленной курагой тоже не забыть.

Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

3. В небольшой кастрюльке вскипятить 2,5 ст. воды, добавить стевию, изюм, вишню и курагу и варить 2-3 минуты.

Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

4. Добавить в сладкую фруктовую смесь кус-кус, накрыть крышкой и дать впитаться сиропу 5-7 минут.
5. Порубить миндаль и добавить в кашу, перемешать.

Тунисский сладкий кус-кус с курагой и сушеной вишней (Масфуф)

6. Разложить по тарелкам или подавать масфуф в одном большом блюде горячим или холодным, украсив кедровыми орехами. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера