Рецепт Тыквенный крем суп пюре для детей

Рецепт Тыквенный крем суп пюре для детей. Приготовление 

блюда

Как приготовить Тыквенный крем суп пюре для детей


Тыквенный суп с рикоттой и кедровыми орешками будут не только отличным полезным обедом для детей, но и необычайно вкусным.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Тыква 700 г
Кинза 3 шт.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Тыквенный крем суп пюре для детей с фото
1. Чеснок мелко нарезать. Обжарить в хорошо разогретом большом сотейнике в оливковом масле 30 секунд.

2. Мякоть тыквы нарезать произвольно. Выложить тыкву к чесноку, приправить мускатным орехом, солью, перцем. Тушить под крышкой, иногда встряхивая сотейник, пока тыква не станет мягкой, около 15 минут.

3. Влить горячий куриный бульон и сливки. Перемешать, довести до кипения, оставить под крышкой томиться на очень слабом огне до окончательного размягчения тыквы на 15–20 минут.

4. Суп взбить в однородное пюре при помощи блендера. Приправить суп солью, перцем. Подавать с кусочками рикотты, кинзой и кедровыми орехами.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера