Рецепт Голландская шарлотка с яблоками в духовке

Рецепт Голландская шарлотка с яблоками в духовке. Приготовление 

блюда

Как приготовить Голландская шарлотка с яблоками в духовке


Простая шарлотка с вкусной хрустящей масляной коркой из крошек и сливочно-яблочной начинкой - это яблочный пирог-мечта сладкоежек! Будет очень вкусно для такой голландской выпечки, украсить сверху шариком ванильного мороженого. Попробуйте!

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Соль 0,75 ч.л
Вода 4,5 ст.л
Яблоки 4 шт.

Пошаговый рецепт Голландская шарлотка с яблоками в духовке с фото
1. Смешайте 1,25 чаш. муки с 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара в блендере. Добавьте 105 г сливочного масла, порезанного кубиками, и холодную воду, затем еще взбейте в блендере. Накройте и оставьте минимум на час в холодильнике.

2. Смешать в глубокой миске яблоки, очищенные от шкурки и сердцевины с плодоножкой, с 0,25 чаш. коричневого сахара, корицей, щепоткой соли, ванилином, перемешать. Затем добавить 2 ст.л сливочного масла и сливки. Прогреть на среднем огне 10 минут.

Голландская шарлотка с яблоками в духовке

3. Достать тесто из холодильнике, раскатать его и аккуратно выложить в смазанную форму на дно. проколоть вилкой по периметру и оставить в морозилке на 40 минут.

4. Разогреть духовку до 220 градусов.

5. Смешать 1,25 чаш. муки, по 0,35 чаш. сахара и оставшееся масло.

Голландская шарлотка с яблоками в духовке

6. Перемешать до состояния крошек.

Голландская шарлотка с яблоками в духовке

7. Выложить в форму с тестом из морозилки яблочную смесь и посыпать крошкой.

Голландская шарлотка с яблоками в духовке

8. Выпекать 15-25 минут до золотисто-коричневой корочки. Охладить до комнатной температуры, выложить на тарелки и подавать с ванильным мороженым.

Голландская шарлотка с яблоками в духовке

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера