Рецепт Маковый рулет из дрожжевого теста

Рецепт Маковый рулет из дрожжевого теста. Приготовление 

блюда

Как приготовить Маковый рулет из дрожжевого теста


Вкусный рулет с маковой начинкой на дрожжевом тесте, посыпанный сахарной пудрой украсит любой стол.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Молоко 100 мл
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука 250 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Дрожжи свежие 10 г
Соль щепотка
Сахарная пудра по вкусу
Мак-семя 150 г
Изюм 3 ст.л
Мед 50 г
Ром светлый 2 ст.л

Пошаговый рецепт Маковый рулет из дрожжевого теста с фото
1. Дрожжи и сахар развести в теплом молоке. Масло растереть с мукой и солью до состояния крошки. Влить молоко с дрожжами, вбить яйцо и замесить тесто. Накрыть емкость полотенцем и оставить, пока тесто не увеличится вдвое.

2. Изюм смешать с ромом. Мак залить кипятком на 5-7 мин., после чего размолоть в кофемолке. Соединить изюм, мак и мед, прогреть до закипания, затем остудить.

3. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт. Сверху равномерно распределить начинку и свернуть в рулет. Положить заготовку на застеленный пергаментом противень и оставить на 1 ч.

4. Смазать заготовку взбитым желтком и убрать в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 мин. Готовый рулет остудить, посыпать сахарной пудрой и маком.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера