Рецепт Помидоры фаршированные баклажанами

Рецепт Помидоры фаршированные баклажанами. Приготовление 

блюда

Как приготовить Помидоры фаршированные баклажанами


Замечательная домашняя закуска - помидоры фаршированные баклажанами. Фаршировать можно практически любые овощи, к примеру перцы или баклажаны. В этом рецепте нужно запекать в духовке, но можно подавать и как холодную закуску, домашняя кулинария всегда самая вкусная. Фаршированные помидоры отличная закуска и очень симпатичное блюдо, которое украсит ваш праздник. Начинка может быть разной от овощей и мяса с рыбой или даже морепродуктами. Предлагаем вам летнюю версию - начинка будет овощная, из баклажанов.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Помидор 4 шт.
Баклажан 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Майонез 3 ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Растительное масло 2 ст.л

Пошаговый рецепт Помидоры фаршированные баклажанами с фото
1. Разогреть духовку до 150 градусов.
2. С чистых помидоров срезать верхушки и аккуратно удалить семена столовой ложкой.
3. Чистый баклажан нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки на разогретой сковороде с растительным маслом.
4. Добавить к баклажану мелко нарезанный лук и оставшуюся мякоть помидоров и прожарить 5-7 минут.
5. Остудить овощи и смешать с измельченным чесноком, майонезом, солью и перцем.
6. Нафаршировать помидоры салатом, посыпать тертым сыром с зеленью и выложить на противень и запекать около 3-4 минут.
7. Подавать теплыми или холодными. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера