Рецепт Жюльен из грибов

Рецепт Жюльен из грибов. Приготовление 

блюда

Как приготовить Жюльен из грибов


Незабываемый жюльен из белых грибов (или шампиньонов) с расплавленным сыром.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Жюльен из грибов с фото
1. Лук и грибы очистите и мелко нарежьте. Лук обжарьте на разогретом сливочном масле. Добавьте грибы, посолите, поперчите по вкусу и жарьте в течение 30-35 минут.

2. Сливочное масло растопите на глубокой сковороде. Добавьте муку, слегка обжарьте. Влейте сливки/молоко и нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не начнет густеть. Добавьте грибы, перемешайте и снимите с огня.

3. Выложите грибную массу в кокотницы или маленькие формочки. Посыпьте тертым сыром и запекайте при 180° в течение 20-25 минут.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера