-
- Версия для печати
- Дата: 2013-07-26
- Просмотров: 4815
-
(3 голоса)
Рецепт Фаршированный картофель с брокколи
Как приготовить Фаршированный картофель с брокколи
Вкусный фаршированный картофель в духовке с брокколи и сыром получаются очень красивой и вкусной закуской или основным блюдом.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Картофель 500
г
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Капуста брокколи 1,5
чаш.
Кефир нежирный 0,5
чаш.
Лук зеленый 1
ст.л
Сыр сычужный твердый Чеддер 115
г
Пошаговый рецепт Фаршированный картофель с брокколи с фото
1. Разогреть духовку до 220°С. Проткнуть чистый картофель вилкой несколько раз и запечь в духовке 1 час.
2. В средней кастрюле, отварить брокколи в подсоленной воде, накрыв крышкой, 7-8 минут.
3. Разогреть духовку до 205°С.
4. Разрежьте печеный картофель вдоль напополам, выскребайте мякоть картошки и выложите корочки на противень.
5. Раздавите мякоть картофеля толкушкой. Смешать с кефиром и солью с перцем.
6. Добавить в пюре тертый чеддар и перемешать.
7. Нафаршировать пюре с сыром корочки картофеля, выложить сверху несколько брокколи.
8. Посыпать сверху сыром и запекать 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Поперчить, украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!
2. В средней кастрюле, отварить брокколи в подсоленной воде, накрыв крышкой, 7-8 минут.
3. Разогреть духовку до 205°С.
4. Разрежьте печеный картофель вдоль напополам, выскребайте мякоть картошки и выложите корочки на противень.
5. Раздавите мякоть картофеля толкушкой. Смешать с кефиром и солью с перцем.
6. Добавить в пюре тертый чеддар и перемешать.
7. Нафаршировать пюре с сыром корочки картофеля, выложить сверху несколько брокколи.
8. Посыпать сверху сыром и запекать 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Поперчить, украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!
