-
- Версия для печати
- Дата: 2015-11-17
- Просмотров: 2805
-
(2 голоса)
Рецепт Утка фаршированная рисом
Как приготовить Утка фаршированная рисом
В преддверии праздников есть время придумать замечательные блюда, которые создадут уютную атмосферу и наполнят воздух насыщенными ароматами веселья и радости. Именно таким угощением и является утка, фаршированная рисом. Чтобы блюдо получилось хорошо, важно не только следовать рецепту и брать свежие, качественные продукты, но и пользоваться совершенными инструментами, такими как http://topsto-crimea.ru/ - кухонные плиты керчь, в которых даже самая банальная и традиционная еда приобретает превосходный вкус, запах и внешний вид. Приготовьте утку с яблоками, апельсинами и рисом в лучшей плите и сделайте свой праздник самым смелым воплощением мечты!
Ингредиенты (На 6 чел.)
утка 2-2,5
кг
рис 1
ст.
яблоки 3
шт.
апельсин 1
шт.
майонез 2
ст.л
соль 1
ч.л
паприка 1
ч.л
карри 1
ч.л
сливочное масло 2-3
ст.л
перец свежемолотый 1
ч.л
Пошаговый рецепт Утка фаршированная рисом с фото
1. Утку выпотрошите, обмойте. Большой иголкой с суровой ниткой зашейте отверстие на месте шеи. Посолите утку и натрите специями со всех сторон.
2. Рис отварите до полуготовности и промойте проточной водой. Добавьте к рису растопленное сливочное масло, перемешайте. Яблоки и апельсин очистите, порежьте на кусочки и смешайте с рисом.
3. Начините утку рисом с фруктами, а затем зашейте крупными стежками. Отправьте утку на ночь в холодильник.
4. На следующий день снова обсыпьте утку смесью из соли и специй и обмажьте майонезом, а затем выложите в сотейник или на противень с высокими бортиками. Запекайте в духовке при температуре 220° С в течение 3 часов. За это время переверните утку несколько раз.
5. Затем достаньте утку, аккуратно разрежьте нитку и выньте начинку.
6. Подавайте начинку в отдельной посуде, а саму утку - целиком либо разрезанной на кусочки.
2. Рис отварите до полуготовности и промойте проточной водой. Добавьте к рису растопленное сливочное масло, перемешайте. Яблоки и апельсин очистите, порежьте на кусочки и смешайте с рисом.
3. Начините утку рисом с фруктами, а затем зашейте крупными стежками. Отправьте утку на ночь в холодильник.
4. На следующий день снова обсыпьте утку смесью из соли и специй и обмажьте майонезом, а затем выложите в сотейник или на противень с высокими бортиками. Запекайте в духовке при температуре 220° С в течение 3 часов. За это время переверните утку несколько раз.
5. Затем достаньте утку, аккуратно разрежьте нитку и выньте начинку.
6. Подавайте начинку в отдельной посуде, а саму утку - целиком либо разрезанной на кусочки.
