-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-23
- Просмотров: 4263
-
(1 голоса)
Рецепт Салат с беконом, инжиром и кедровыми орешками
Как приготовить Салат с беконом, инжиром и кедровыми орешками
А мы уже видели свежий инжир на прилавках! Не упускайте короткий сезон, готовьте блюда с инжиром, ведь даже простые продукты в присутствии этого фрукта становятся мистически вкусными.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Латук листовой 1
пуч.
Инжир 6
шт.
Изюм 2
ст.л
Бекон 100
г
Мята свежая
по вкусу
Кедровый орех 2
ст.л
Бальзамический уксус 4
ст.л
Оливковое масло 4
ст.л
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Салат с беконом, инжиром и кедровыми орешками с фото
1. Изюм замочите в теплой воде и оставьте на 5 минут. Тем временем промойте листья салата и обсушите. Инжир разрежьте на четвертинки и смешайте с листьями салата. Изюм отожмите и добавьте в салат.
2. Бекон нарежьте небольшими кубиками и обжаривайте на сухой сковороде около 2 минут, помешивая. Добавьте кедровые орехи и через минуту снимите с огня. Переложите все на салфетку и промокните от лишнего масла.
3. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху выложите обжаренный бекон с орешками, украсьте листиками мяты и подавайте.
2. Бекон нарежьте небольшими кубиками и обжаривайте на сухой сковороде около 2 минут, помешивая. Добавьте кедровые орехи и через минуту снимите с огня. Переложите все на салфетку и промокните от лишнего масла.
3. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху выложите обжаренный бекон с орешками, украсьте листиками мяты и подавайте.
