Рецепт Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

Рецепт Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера. Приготовление 

блюда

Как приготовить Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера


Салаты от Джейми Оливера популярны своей простотой и поразительным вкусом. Этот салат цезарь с курицей примечателен своей заправкой в мексиканском стиле и пикантной курочкой с хрустящей корочкой, пропитанной специями. Почувствуйте вкус блаженства, наслаждаясь каждым кусочком! Попробуйте также салат Цезарь от Анастасии Скрипкиной и салат Цезарь Романо.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Авокадо 1 шт.
Перец кайенский 0,25 ч.л
Сыр Пармезан 120 г
Куриная грудка 150 г
Огурец 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л
Орегано сушеный 1 ст.л
Вустерский соус 1 ст.л
Йогурт греческий 1 ст.л
Помидор черри 150 г
Салат романо 565 г
Анчоусы 50 г
Бекон 100 г
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Пошаговый рецепт Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера с фото
1. Подготовить ломтики ветчины и остальные ингредиенты. Приправить куриное филе солью, свежемолотым перцем, орегано, кайенским перцем, сбрызнуть оливковым маслом и дать пропитаться.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

2. Разрезать помидоры черри на 4 части, огурцы очистить от крупных семечек и мелко покрошить, салат романо нарезать/порвать на средние кусочки.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

3. Обжарить бекон с двух сторон при среднем огне, затем выложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

4. На той же сковороде обжарить куриное филе с двух сторон по 5 минут при среднем огне до хрустящей корочки. Натереть пармезан.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

5. Взбить в блендере очищенный авокадо, анчоусы, добавить лимонный сок, греческий йогурт, вустерский соус, половину пармезана, соль и перец.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

6. Порезать курицу с беконом, смешать салат романо с заправкой, разложить его на 4 тарелки, выложить помидоры и огурцы, перемешать еще раз. Добавить кусочки курицы и бекона, сухарики, посыпать тертым пармезаном.

Салат цезарь с курицей от Джейми Оливера

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера