Рецепт Салат с лимонной курицей и авокадо

Как приготовить Салат с лимонной курицей и авокадо

Простой салат с авокадо, помидорками черри и кукурузой с хрустящим салатом айсберг с грецкими орешками и с основным ингредиентом - поджаренным куриным филе, вымоченном в лимонном соусе, заправленный бальзамическим уксусом с прованскими травами. Очень вкусный салат и быстро готовиться. Наслаждайтесь!

Ингредиенты (На 3 чел.)

Куриное филе 200 г

Лимон 1 шт.

Оливковое масло 3 ст.л

Прованские травы смесь сушеная 1 ч.л

Салат айсберг 200 г

Авокадо 1 шт.

Помидор черри 100 г

Кукуруза консервированная 150 г

Перец красный сладкий 0,5 шт.

Грецкий орех по вкусу

Оливковое масло 3 ст.л

Бальзамический уксус 2 ст.л

Пошаговый рецепт Салат с лимонной курицей и авокадо с фото

1. Смешиваем свежевыжатый лимонный сок с 3 ст.л. оливкового масла и 0,5 ч.л. Выкладываем в маринад порезанные ломтики куриного филе и оставляем в холодном месте 1 час.

Салат с лимонной курицей и авокадо

2. Затем, обжариваем филе на сковороде при среднем огне.

Салат с лимонной курицей и авокадо

3. Пока курица остывает, нарезаем салат айсберг, добавляем к нему консервированную кукурузу, разрезанные напополам томаты черри и порезанные кубиками авокадо.

Салат с лимонной курицей и авокадо

4. Для заправки, смешиваем 3 ст.л. оливкового масла, бальзамический уксус, 0,5 ч.л. прованских трав. Заправляем салат.

Салат с лимонной курицей и авокадо