Рецепт Салат из яиц с йогуртом

Рецепт Салат из яиц с йогуртом. Приготовление 

блюда

Как приготовить Салат из яиц с йогуртом


Закуска из яиц с греческим йогуртом, горчицей и лимонным соком. Также можете попробовать яичный салат с тимьяном.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Хлебцы докторские из муки в/с и отрубей пшеничных 4 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Масло сливочное 2 шт.
Салат 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Йогурт греческий 100 мл
Горчица столовая 1 ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из яиц с йогуртом с фото
1. В глубокую миску налить воды, опустить яйца и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, всыпать 1 ст. л. соли и отварить яйца вкрутую (примерно 10 мин.).

2. Вареные яйца полностью остужать не стоит, их надо обдать холодной водой, быстро очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы масло полностью растаяло.

3. Приготовить соус: для этого соединить йогурт с горчицей и лимонным соком. Добавить соль и перец, взбить до получения однородной массы. Заправить смесью яйца, перемешать.

4. Хлебцы разрезать пополам. На нижнюю часть выложить лист салата, сверху поместить начинку. Дополнить зеленью укропа и накрыть верхней частью хлебца.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера