Рецепт Салат мимоза с сайрой
![Рецепт Салат мимоза с сайрой. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2014-05/1399919254_f229-salat-mimoza1.jpg)
Как приготовить Салат мимоза с сайрой
Быстрый салат мимоза имеет массу вариаций приготовления и ингредиентов. Бывает, в него добавляют картофель или морковь - так получается более сытно. Но тогда необходимо будет дождаться их приготовления. Этот вариант популярного салата получается более нежным и тающим во рту - из-за наличия тертого сыра. Естественно, не забывайте создать настроение салата с помощью тертых желтков на верхушке, которые так напоминают этот дивный цветок.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Сайра бланшированная в масле 250
г
Лук репчатый 50
г
Масло сливочное 50
г
Яйцо куриное 5
шт.
Сыр 100
г
Майонез 200
г
Пошаговый рецепт Салат мимоза с сайрой с фото
1. Заливаем яйца холодной водой и варим 10 минут после кипения. Затем заливаем холодной водой.
2. Тем временем, покрываем дно прозрачной салатницы небольшим слоем майонеза и тертым яичным белком с 2,5 яиц, примерно в 1 см.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919222_00721.jpg)
3. Сверху выкладываем слой помятой вилкой половины консервированной рыбы.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919197_00820.jpg)
4. Затем идет слой половину мелко порезанного лука.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919221_00914.jpg)
5. Сбрызгиваем майонезом.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919206_01011.jpg)
6. Покрываем слоем половины тертого сыра.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919170_01117.jpg)
7. Трем на крупную терку 25 г сливочного масла поверху сыра.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919287_01213.jpg)
8. Сбрызгиваем майонезом.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919222_01311.jpg)
9. Трем 2,5 желтка сверху.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919218_01410.jpg)
10. Повторяем шаги 2-9 и завершаем салат слоем тертых желтков.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919260_0157.jpg)
11. Наслаждаемся видом салата сбоку.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919202_0165.jpg)
12. Оставляем салат в холодильнике на пару часов, затем украшаем зеленым луком/петрушкой/укропом и подаем.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919265_f229-salat-mimoza.jpg)
Приятного аппетита!
2. Тем временем, покрываем дно прозрачной салатницы небольшим слоем майонеза и тертым яичным белком с 2,5 яиц, примерно в 1 см.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919222_00721.jpg)
3. Сверху выкладываем слой помятой вилкой половины консервированной рыбы.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919197_00820.jpg)
4. Затем идет слой половину мелко порезанного лука.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919221_00914.jpg)
5. Сбрызгиваем майонезом.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919206_01011.jpg)
6. Покрываем слоем половины тертого сыра.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919170_01117.jpg)
7. Трем на крупную терку 25 г сливочного масла поверху сыра.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919287_01213.jpg)
8. Сбрызгиваем майонезом.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919222_01311.jpg)
9. Трем 2,5 желтка сверху.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919218_01410.jpg)
10. Повторяем шаги 2-9 и завершаем салат слоем тертых желтков.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919260_0157.jpg)
11. Наслаждаемся видом салата сбоку.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919202_0165.jpg)
12. Оставляем салат в холодильнике на пару часов, затем украшаем зеленым луком/петрушкой/укропом и подаем.
![Салат мимоза с сайрой Салат мимоза с сайрой](/uploads/posts/2014-05/1399919265_f229-salat-mimoza.jpg)
Приятного аппетита!