-
- Версия для печати
- Cookertino
- Дата: 2014-05-12
- Просмотров: 23372
-
(3 голоса)
Рецепт Салат мимоза с сайрой
Как приготовить Салат мимоза с сайрой
Быстрый салат мимоза имеет массу вариаций приготовления и ингредиентов. Бывает, в него добавляют картофель или морковь - так получается более сытно. Но тогда необходимо будет дождаться их приготовления. Этот вариант популярного салата получается более нежным и тающим во рту - из-за наличия тертого сыра. Естественно, не забывайте создать настроение салата с помощью тертых желтков на верхушке, которые так напоминают этот дивный цветок.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Сайра бланшированная в масле 250
г
Лук репчатый 50
г
Масло сливочное 50
г
Яйцо куриное 5
шт.
Сыр 100
г
Майонез 200
г
Пошаговый рецепт Салат мимоза с сайрой с фото
1. Заливаем яйца холодной водой и варим 10 минут после кипения. Затем заливаем холодной водой.
2. Тем временем, покрываем дно прозрачной салатницы небольшим слоем майонеза и тертым яичным белком с 2,5 яиц, примерно в 1 см.
3. Сверху выкладываем слой помятой вилкой половины консервированной рыбы.
4. Затем идет слой половину мелко порезанного лука.
5. Сбрызгиваем майонезом.
6. Покрываем слоем половины тертого сыра.
7. Трем на крупную терку 25 г сливочного масла поверху сыра.
8. Сбрызгиваем майонезом.
9. Трем 2,5 желтка сверху.
10. Повторяем шаги 2-9 и завершаем салат слоем тертых желтков.
11. Наслаждаемся видом салата сбоку.
12. Оставляем салат в холодильнике на пару часов, затем украшаем зеленым луком/петрушкой/укропом и подаем.
Приятного аппетита!
2. Тем временем, покрываем дно прозрачной салатницы небольшим слоем майонеза и тертым яичным белком с 2,5 яиц, примерно в 1 см.
3. Сверху выкладываем слой помятой вилкой половины консервированной рыбы.
4. Затем идет слой половину мелко порезанного лука.
5. Сбрызгиваем майонезом.
6. Покрываем слоем половины тертого сыра.
7. Трем на крупную терку 25 г сливочного масла поверху сыра.
8. Сбрызгиваем майонезом.
9. Трем 2,5 желтка сверху.
10. Повторяем шаги 2-9 и завершаем салат слоем тертых желтков.
11. Наслаждаемся видом салата сбоку.
12. Оставляем салат в холодильнике на пару часов, затем украшаем зеленым луком/петрушкой/укропом и подаем.
Приятного аппетита!
