Рецепт Жульен с курицей и грибами

Рецепт Жульен с курицей и грибами. Приготовление 

блюда

Как приготовить Жульен с курицей и грибами


Жульен с грибами и курицей - это богатая на вкус горячая закуска с кремовой сырной текстурой. Наслаждайтесь!

Ингредиенты (На 6 чел.)
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Жульен с курицей и грибами с фото
1. Разогреваем духовку до 200 градусов, а сковороду на среднем огне.

2. Добавляем на сковороду сливочное масло и мелко нарезанный репчатый лук.

Жульен с курицей и грибами

3. Готовим лук до мягкости и прозрачности, затем отправляем его в отдельную емкость.

4. Добавляем в ту же сковороду оливковое масло, высыпаем туда мелко нарезанные грибы и готовим пока жидкость из шампиньонов не выкипит.

Жульен с курицей и грибами

5. Отправляем лук и кубики куриного филе к грибам на сковороду, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

6. На другой сковороде при среднем огне подсушиваем муку до золотисто-бежевого цвета.

7. Хорошенько взбиваем густые сливки, добавляем в них соль и взбиваем дальше до большой густоты.

8. Наполняем 6-8 порционных горшочков смесью курицы, грибов и лука.

Жульен с курицей и грибами

9. Заливаем все сливочным соусом и посыпаем тертым сыром моцарелла. Запекаем 12-13 минут в духовке, затем подаем со свежими тостами из деревенского хлеба.

Жульен с курицей и грибами

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера