Рецепт Теплая закуска из баклажанов

Рецепт Теплая закуска из баклажанов. Приготовление 

блюда

Как приготовить Теплая закуска из баклажанов


Теплый салат с помидорами, баклажанами и моцареллой.

Ингредиенты (На 2 чел.)
Петрушка 2,5 ст.л
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Теплая закуска из баклажанов с фото
1. Баклажан разрезать вдоль на 4 части, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обжарить на оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Добавить пропущенный через пресс чеснок и жарить еще 1 минуту.

2. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками. В глубокую миску выложить баклажаны и мякоть помидоров, добавить шарики моцареллы и петрушку, полить бальзамическим уксусом. По вкусу посолить и приправить перцем, заправить оливковым маслом, тщательно перемешать и сразу подавать.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера