Рецепт Абхазская аджика на зиму

Рецепт Абхазская аджика на зиму. Приготовление 

блюда

Как приготовить Абхазская аджика на зиму


Домашняя аджика абхазская готовится по классическому рецепту без помидоров. Добавляйте ее в борщ, мажьте на булочки и в разные любимые блюда для придания остроты и особой пикантности.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Пошаговый рецепт Абхазская аджика на зиму с фото
1. Вымыть перец или замочить 1 кг острого сушеного перца в воде на час.

Абхазская аджика на зиму

2. Одеть перчатки(!), очистить перец от зеленых ножек, семечек и перегородок. Растереть с очищенным чесноком в ступке/блендере/мясорубке.

Абхазская аджика на зиму

3. Растереть грецкие орехи с крупной солью в ступке/блендере/мясорубке.

Абхазская аджика на зиму

4. Добавить перец с чесноком к орехам и хорошо размешать.

Абхазская аджика на зиму

5. Добавить специи и вымытую подсушенную зелень, все хорошо смешать, добавить уксус, разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике до 6 мес. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера