Рецепт Жюльен из баклажанов с языком

Рецепт Жюльен из баклажанов с языком. Приготовление 

блюда

Как приготовить Жюльен из баклажанов с языком


Праздничный жульен с языком и жареными баклажанами, накрытые крышечками из слоеного текста украсят стол для любой публики и повода. Добавьте любимые специи и сливки пожирнее, для большей сытности и нежной текстуры. После такого угощения можно и поспать, но только на удобном тонком матрасе. Выберите удобный матрас для кровати именно для себя.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт Жюльен из баклажанов с языком с фото
1. Язык отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать соломкой.

2. Баклажан и луковицу нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле на слабом огне 3-5 минут, добавить кусочки языка, влить сливки, приправить по вкусу специями и потушить 5-6 минут.

3. Разложить по небольшим порционным горшочкам. Слоеное тесто раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать кружочки-крышечки.

4. Закрыть горшки крышками из теста, залепить края, тесто смазать взбитым желтком. Выпекать в духовке при 180°С 15-20 минут, до образования золотистой корочки.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера