-
- Версия для печати
- Дата: 2015-12-11
- Просмотров: 3623
-
(1 голоса)
Рецепт Яблочный чиа-джем с парфе
Как приготовить Яблочный чиа-джем с парфе
Осень - пора сбора урожая. Но как правильно хранить овощи и фрукты из любимого сада, чтобы они надолго оставались такими же полезными и вкусными, как будто их только что сорвали с ветки? Различные корзины и мешочки из мешковины с внутренней ламинацией идеально подойдут и для красивой сервировки стола: в них можно положить ломтики хлеба или поставить бутылочки со специями и маслом. Для хранения отбирают фрукты и овощи в идеальном состоянии, без каких-либо повреждений. В противном случае плесень, вредители или болезни могут испортить весь отобранный для хранения урожай. В течение всего срока хранения необходимо регулярно проверять урожай на предмет появления подгнивших плодов, которые нужно сразу выбрасывать.
Ингредиенты (На 2 чел.)
крупных яблока 3
шт.
натурального яблочного сока 180
мл
семян чиа 2
ст.л
корицы 0,5
ч.л
соли
щепотка
овсяных хлопьев 45
г
«Кедрового молочка» (обычного или шоколадного) 260
мл
семян чиа 2
ст.л
сушеная клюква
по вкусу
изюм
по вкусу
орехи
по вкусу
Пошаговый рецепт Яблочный чиа-джем с парфе с фото
1. Для приготовления джема очистить яблоки от шкурки и сердцевины и нарезать их некрупными кубиками. В небольшой кастрюле соединить все ингредиенты для джема и перемешать. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими. Каждые 5 минут необходимо перемешивать джем. Когда яблоки будут готовы, часть размять деревянной ложкой для более густой консистенции джема. Готовый джем полностью охладить.
2. Для парфе приготовить овсянку: смешать овсяные хлопья, семена чиа, молоко, ваниль и корицу. Убрать в холодильник на ночь или минимум на 3-4 часа.
3. Для сборки парфе выложить в высокие стаканы слоями овсянку и яблочный джем. Между слоями можно добавить сухофрукты или орешки по вкусу. Примечание: Оставшийся джем можно хранить в холодильнике 1-2 недели.
2. Для парфе приготовить овсянку: смешать овсяные хлопья, семена чиа, молоко, ваниль и корицу. Убрать в холодильник на ночь или минимум на 3-4 часа.
3. Для сборки парфе выложить в высокие стаканы слоями овсянку и яблочный джем. Между слоями можно добавить сухофрукты или орешки по вкусу. Примечание: Оставшийся джем можно хранить в холодильнике 1-2 недели.
