-
- Версия для печати
- honey what's cooking?
- Дата: 2015-01-31
- Просмотров: 3711
-
(1 голоса)
Рецепт Горячий шоколад с миндалем и кокосом
Как приготовить Горячий шоколад с миндалем и кокосом
Аромат и насыщенный вкус горячего шоколада с кокосовой стружкой и миндальными лепестками перенесут вас в далекие южноафриканские страны и дадут возможность насладиться вязкой, приятно окутывающей все вкусовые рецепторы, текстурой сладкого напитка, не выходя из дома. Возьмите шоколад для кофемашины, правильно смешайте его с любимым молоком, посыпьте вкусными хрустящими добавками и пряностями и наслаждайтесь теплым счастьем, таким простым и непринужденным. В этом рецепте используется несладкое миндальное молоко, поэтому блюдо подойдет для веганов, но вы можете использовать кокосовое, козье или коровье - по вкусу, как и свои специи и орешки - не бойтесь экспериментировать!
Ингредиенты (На 1 чел.)
Миндальное молоко 1
чаш.
Какао-порошок 2
ст.л
Ванильный экстракт 0,5
ч.л
Шоколад горький 70-80% какао 6
ломт.
Кокосовая стружка 1
ст.л
Миндальные хлопья 1
ст.л
Пошаговый рецепт Горячий шоколад с миндалем и кокосом с фото
1. Отправляем миндальные хлопья и кокосовую стружку на сковороду, без использования разных жиров, при среднем огне. Никуда далеко не отходим, чтобы не пропустить момент перемешивания сладостей. Наша цель - подсушить орехи со стружкой до золотистого цвета, чтобы они стали хрустящими, но не угольками. На это уйдет пара минут - вы не ошибетесь, когда почувствуете запах кокоса. Выключаем огонь, снимаем с огня и оставляем остывать.
2. Разогреваем миндальное (или любое другое) молоко при средней температуре в небольшой кастрюльке. Добавляем какао-порошок и ванильный экстракт.
3. Перемешиваем смесь веничком, пока ингредиенты не создадут однородный напиток. Затем, добавляем чёрные-причёрные 6 кубиков шоколадной плитки в пока-что-какао. Шоколад лучше растает, и это будет эффективней в плане экономии времени, если шоколад будет измельчен в блендере или на терке до состояния стружки.
4. После нескольких минут на огне, шоколад растает, и напиток только начнет кипеть. Выключите огонь и переставьте кастрюльку.
5. Переливаем горячий шоколад в порционную чашку. Можно сделать одну королевскую порцию, или две небольшие, если вы не жадный человек.
6. Берем подсушенную кокосовую стружку с миндальными хлопьями и посыпаем наш напиток.
7. Подавайте прямо сейчас! Или вы также можете перемешать ложкой горячий шоколад с наполнителем, так вам будут попадаться хрустяшки с каждым глотком. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
2. Разогреваем миндальное (или любое другое) молоко при средней температуре в небольшой кастрюльке. Добавляем какао-порошок и ванильный экстракт.
3. Перемешиваем смесь веничком, пока ингредиенты не создадут однородный напиток. Затем, добавляем чёрные-причёрные 6 кубиков шоколадной плитки в пока-что-какао. Шоколад лучше растает, и это будет эффективней в плане экономии времени, если шоколад будет измельчен в блендере или на терке до состояния стружки.
4. После нескольких минут на огне, шоколад растает, и напиток только начнет кипеть. Выключите огонь и переставьте кастрюльку.
5. Переливаем горячий шоколад в порционную чашку. Можно сделать одну королевскую порцию, или две небольшие, если вы не жадный человек.
6. Берем подсушенную кокосовую стружку с миндальными хлопьями и посыпаем наш напиток.
7. Подавайте прямо сейчас! Или вы также можете перемешать ложкой горячий шоколад с наполнителем, так вам будут попадаться хрустяшки с каждым глотком. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
