Рецепт Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош)

Рецепт Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош). Приготовление 

блюда

Как приготовить Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош)


Традиционный армянский мшош можно подавать как закуску, паштет (если тщательно измельчить все в блендере), так и в качестве гарнира. Чечевицу можно заменить фасолью.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Чечевица зеленая 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Грецкий орех 60 г
Курага 40 г
Растительное масло 2 ст.л
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу

Пошаговый рецепт Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош) с фото
1. Промойте чечевицу, и варите в кастрюле на среднем огне, залив 3-мя стаканами воды 30-35 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить.

Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош)

2. Измельчите орехи в блендере, но не в мелкую крошку.

Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош)

3. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем, добавьте курагу, орехи и прогрейте.

Закуска из чечевицы с курагой и грецкими орехами (Мшош)

4. Смешайте чечевицу с луком, курагой и грецкими орехами, украсьте порванной кинзой и подавайте. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера