Рецепт Теплый салат из говяжей печени со шпинатом

Как приготовить Теплый салат из говяжей печени со шпинатом

Этот теплый салат с печенью и шпинатом довольно прост в приготовлении, но в результате он замечательно выглядит и вкус очень впечатляет. Попробуйте!

Ингредиенты (На 2 чел.)

Говяжья печень 200 г

Пшеничная мука 50 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло сливочное 50 г

Бальзамический уксус 1,5 ст.л

Салат зеленый 8 шт.

Шпинат 1 ст.

Оливковое масло 3 ст.л

Сахар светло-коричневый 0,5 ч.л

Пошаговый рецепт Теплый салат из говяжей печени со шпинатом с фото

1. Обрезать прожилки с печени, разрезать на небольшие части, посолить, поперчить и обвалять в муке.

Теплый салат из говяжей печени со шпинатом

2. Нагреть сливочное масло в сковороде, затем добавить печень. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут.

3. Взбить бальзамический уксус с сахаром и добавить оливковое масло.

Теплый салат из говяжей печени со шпинатом