Рецепт Теплый салат из говяжей печени со шпинатом
![Рецепт Теплый салат из говяжей печени со шпинатом. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-05/1368206160_untitled-1.jpg)
Как приготовить Теплый салат из говяжей печени со шпинатом
Этот теплый салат с печенью и шпинатом довольно прост в приготовлении, но в результате он замечательно выглядит и вкус очень впечатляет. Попробуйте!
Ингредиенты (На 2 чел.)
Говяжья печень 200
г
Пшеничная мука 50
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло сливочное 50
г
Бальзамический уксус 1,5
ст.л
Салат зеленый 8
шт.
Шпинат 1
ст.
Оливковое масло 3
ст.л
Сахар светло-коричневый 0,5
ч.л
Пошаговый рецепт Теплый салат из говяжей печени со шпинатом с фото
1. Обрезать прожилки с печени, разрезать на небольшие части, посолить, поперчить и обвалять в муке.
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368207842_untitled-3.jpg)
2. Нагреть сливочное масло в сковороде, затем добавить печень. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут.
3. Взбить бальзамический уксус с сахаром и добавить оливковое масло.
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368206912_05_vinaigrette_rect540.jpg)
4. Вымыть салат со шпинатом, разложить по тарелкам и положить сверху печень.
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368206845_img_43161.jpg)
5. В ту же, еще теплую, сковороду добавить бальзамический соус на минуту, и залить печень с салатом. Подавать с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368207842_untitled-3.jpg)
2. Нагреть сливочное масло в сковороде, затем добавить печень. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут.
3. Взбить бальзамический уксус с сахаром и добавить оливковое масло.
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368206912_05_vinaigrette_rect540.jpg)
4. Вымыть салат со шпинатом, разложить по тарелкам и положить сверху печень.
![Теплый салат из говяжей печени со шпинатом Теплый салат из говяжей печени со шпинатом](/uploads/posts/2013-05/1368206845_img_43161.jpg)
5. В ту же, еще теплую, сковороду добавить бальзамический соус на минуту, и залить печень с салатом. Подавать с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!