-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-29
- Просмотров: 7628
-
(2 голоса)
Рецепт Хорватский салат блитвы с картофелем (Blitva)
Как приготовить Хорватский салат блитвы с картофелем (Blitva)
Блитва с картофелем это полезный и вкусный салат из Хорватии, который так просто приготовить дома. Можно заменить блитву мангольдом и добавить любимые овощи.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Блитва 1
кг
Картофель молодой 4
шт.
Чеснок дольки 3
шт.
Оливковое масло 3
ст.л
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Хорватский салат блитвы с картофелем (Blitva) с фото
1. Вскипятить воду с солью и добавить туда картофель, нарезанный кубиками (очистить если у вас прошлогодний картофель).
2. Промойте монгольд/блитву, удалите жесткие стебли и порежьте на крупные куски.
3. Когда картофель почти готов, добавьте блитву и варите все вместе еще 10-15 минут.
4. Обжарить мелко порубленный чеснок на оливковом масле и добавить откинутый на дуршлаг картофель и блитву.
5. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще минуту.
6. Выложить на блюдо, и перед подачей можно чуть размять картофель. Приятного аппетита!
2. Промойте монгольд/блитву, удалите жесткие стебли и порежьте на крупные куски.
3. Когда картофель почти готов, добавьте блитву и варите все вместе еще 10-15 минут.
4. Обжарить мелко порубленный чеснок на оливковом масле и добавить откинутый на дуршлаг картофель и блитву.
5. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще минуту.
6. Выложить на блюдо, и перед подачей можно чуть размять картофель. Приятного аппетита!
