-
- Версия для печати
- Дата: 2015-03-30
- Просмотров: 2050
-
(1 голоса)
Рецепт Тарталетки с клубникой и ревенем
Как приготовить Тарталетки с клубникой и ревенем
Вкусные тарталетки с клубникой и ревенем из хрустящего овсяного теста идеально подойдёт следящим за своим здоровьем умницам. Непобедимый тандем вкусов свежего кисленького ревеня и нежной ароматной клубники на подушке из воздушного орехового крема вызовут взрыв эмоций, а также прилив сил благодаря витаминам. Ревень спасает от отеков, борется с авитаминозом, продлевает молодость и просто дарит превосходный вкус. Вы также можете приготовить по этому рецепту большой пирог вместо тарталеток.
Ингредиенты (На 3 чел.)
Овсяные хлопья 90
г
Миндальная мука 100
г
Кокосовое масло 2
ст.л
Мёд 4
ст.л
Соль 0,25
ч.л
Вода
по вкусу
Кешью 140
г
Цедра лимона 1
шт.
Лимонный сок 1
шт.
Кукурузный крахмал 1
ч.л
Ревень 2
шт.
Клубника 8
шт.
Ванильный экстракт 1,5
ч.л
Пошаговый рецепт Тарталетки с клубникой и ревенем с фото
1. Оставляем орехи кешью в воде на ночь или минимум на 8 часов.
2. Смешиваем в глубокой емкости овсяные хлопья с миндальной мукой, добавляем растопленное кокосовое масло, 2 ст. ложки жидкого меда, соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты вместе.
3. Понемногу вливаем чистую воду в тесто тщательно смешивая, пока оно не станет пластичным.
4. Смазываем растительным маслом формы для выпечки тарталеток, тонким слоем выкладываем в ник тесто, тщательно утрамбовывая его с помощью пальцев, заполняя все щели формочек.
5. Разогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем хрустящие тарталетки минут 10.
6. Готовим нежный ореховый крем: сливаем воду с набухших орехов кешью, отправляем их в блендер, добавляем оставшийся мёд, натираем цедру одного лимона, выжимаем из того же лимона сок, без косточек, вводим кукурузный с ванильным экстрактом.
7. Тщательно взбиваем все ингредиенты для крема до пастообразного состояния в блендере.
8. Нарезаем клубнику кубиками, а ревень тонкими ломтиками.
9. Вытаскиваем тарталетки из формочек, заполняем их кремом равномерно.
10. Сверху на крем выкладываем ревень, на него клубничку. оставляем в духовке на 30 минут при той же температуре.
11. Вынимаем из духовки, украшаем цветочками и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.tvjam.ru/food/recipes/kulinarnyj-master-klass-tartaletki-s-revenem-kesh-yu-i-klubnikoj
2. Смешиваем в глубокой емкости овсяные хлопья с миндальной мукой, добавляем растопленное кокосовое масло, 2 ст. ложки жидкого меда, соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты вместе.
3. Понемногу вливаем чистую воду в тесто тщательно смешивая, пока оно не станет пластичным.
4. Смазываем растительным маслом формы для выпечки тарталеток, тонким слоем выкладываем в ник тесто, тщательно утрамбовывая его с помощью пальцев, заполняя все щели формочек.
5. Разогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем хрустящие тарталетки минут 10.
6. Готовим нежный ореховый крем: сливаем воду с набухших орехов кешью, отправляем их в блендер, добавляем оставшийся мёд, натираем цедру одного лимона, выжимаем из того же лимона сок, без косточек, вводим кукурузный с ванильным экстрактом.
7. Тщательно взбиваем все ингредиенты для крема до пастообразного состояния в блендере.
8. Нарезаем клубнику кубиками, а ревень тонкими ломтиками.
9. Вытаскиваем тарталетки из формочек, заполняем их кремом равномерно.
10. Сверху на крем выкладываем ревень, на него клубничку. оставляем в духовке на 30 минут при той же температуре.
11. Вынимаем из духовки, украшаем цветочками и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://www.tvjam.ru/food/recipes/kulinarnyj-master-klass-tartaletki-s-revenem-kesh-yu-i-klubnikoj
